Le prix de vente des terres agricoles en Centre - Val de Loire

Mis à jour le 9 avril 2026 : Retrouvez les données les plus récentes sur notre Observatoire du prix des terres (données DVF 2020-2025) qui présente les prix moyens, médians et les fourchettes de transactions pour votre région et chaque département.

Nous avons construit un Observatoire du prix des terres en France à partir des données DVF (Demandes de Valeurs Foncières) publiées par l'administration fiscale. Ces données, qui recensent l'intégralité des transactions notariées, nous permettent de présenter une vision très détaillée du marché foncier agricole en Centre-Val de Loire, sur la période juillet 2020 – juin 2025.

Vous pouvez retrouver l'ensemble de ces statistiques sur notre Observatoire du prix des terres, qui présente pour chaque région et chaque département les prix moyens, médians ainsi que les fourchettes de transactions.

Le prix des terres agricoles dans la région Centre-Val de Loire

Le Centre-Val de Loire occupe une place particulière sur le marché foncier français. Région de grandes cultures par excellence, elle combine les terres à très fort potentiel de la Beauce, au nord, et des secteurs d'élevage extensif plus modestes au sud, dans le Berry et la Brenne. Cette diversité agronomique se traduit logiquement par une fourchette de prix très large d'un département à l'autre.

Évolution du prix moyen et médian en Centre-Val de Loire, comparé à la moyenne nationale (DVF).

Sur l'ensemble de la période, le prix moyen des terres agricoles libres en Centre-Val de Loire a progressé d'environ 4,5 %, passant de 5 745 €/ha à 6 001 €/ha en 2024. La progression est régulière, sans à-coup, avec un palier franchi en 2024 lorsque le prix moyen dépasse pour la première fois la barre des 6 000 €/ha. Le premier semestre 2025 confirme ce niveau (5 900 €/ha).

Le prix médian, qui reflète mieux la transaction « courante » que le prix moyen (toujours tiré vers le haut par quelques ventes très chères), s'établit autour de 5 500 €/ha. Autrement dit, une transaction sur deux se conclut à un prix inférieur à ce seuil.

La fourchette entre le P10 (3 000 €/ha) et le P90 (autour de 9 500 €/ha) reste très large : les 10 % de transactions les plus chères se vendent à plus de trois fois le prix des 10 % les moins chères. Cet écart de 1 à 3 illustre l'extrême hétérogénéité du foncier régional, qui justifie de toujours rapporter une parcelle à son contexte départemental, voire à sa petite région agricole.

Comparée à la moyenne nationale (6 038 €/ha en 2024), la région se situe dans la moyenne française, ce qui masque cependant des situations départementales très contrastées.

Les chiffres SAFER : terres libres et terres louées

En complément des données DVF, le Ministère de l'Agriculture publie chaque année, à partir des notifications reçues par la SAFER, le Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles. Cette source historique a deux avantages : elle remonte à plusieurs années (jusqu'en 1999 pour les terres libres) et elle distingue les terres libres des terres louées, ce que les données DVF brutes ne permettent pas de faire.

La distinction est essentielle : une terre louée à un fermier en place est en effet décotée par rapport à une terre libre, car l'acquéreur récupère un bien grevé d'un bail rural protecteur (durée minimale de 9 ans, droit au renouvellement, fermage encadré). Cette décote varie selon les régions et la qualité du fermier en place.

Prix des terres libres et louées en Centre-Val de Loire selon les chiffres SAFER (1999-2024).

Selon la SAFER, le prix des terres libres en Centre-Val de Loire atteint 6 670 €/ha en 2024, en hausse de 4,7 % sur un an et de 31,6 % depuis 2012. Le prix des terres louées s'établit à 5 580 €/ha (+3,3 % sur un an, +28,6 % sur douze ans). La décote des terres louées par rapport aux terres libres se stabilise autour de 16 %, un niveau légèrement inférieur à la moyenne nationale (autour de 18 %).

On notera que les niveaux affichés par la SAFER (6 670 €/ha) sont sensiblement supérieurs à ceux issus de l'exploitation DVF (6 001 €/ha pour la même année). Cette différence s'explique par les périmètres respectifs : la SAFER ne retient que les parcelles supérieures à 70 ares ayant fait l'objet d'une notification, tandis que l'approche DVF intègre l'ensemble des transactions notariées, dont une partie de petites parcelles vendues à des prix unitaires plus modestes. Les deux sources restent cohérentes dans leurs ordres de grandeur et leurs tendances.

Le prix des terres agricoles dans les départements

Les six départements de la région présentent des profils très contrastés. Le graphique ci-dessous permet de visualiser leurs trajectoires respectives sur la période 2020-2025.

Prix moyen des terres agricoles par département en Centre-Val de Loire (DVF).

Le prix des terres agricoles dans le Cher (18)

Département du Berry, le Cher associe la grande culture de la Champagne berrichonne, à l'est, à des secteurs d'élevage et de polyculture plus modestes, comme le Boischaut. Cette dualité explique des prix moyens contenus à l'échelle départementale.

Le prix moyen 2024 s'établit à 5 288 €/ha (médian à 4 727 €/ha), en léger repli par rapport à 2023 mais en progression nette par rapport au point bas de 2022. Le P90 à 8 676 €/ha témoigne de la présence, dans les meilleurs secteurs (Champagne berrichonne notamment), de transactions à plus de 8 000 €/ha, tandis que les terres de Sologne ou du Boischaut Marche restent souvent en dessous de 4 000 €/ha.

Le prix des terres agricoles en Eure-et-Loir (28)

L'Eure-et-Loir est sans conteste le département le plus cher de la région, et l'un des plus chers de France. La Beauce et la Beauce dunoise offrent des terres limoneuses profondes, à très haut potentiel céréalier, qui justifient des niveaux de prix supérieurs à la moyenne nationale.

Le prix moyen atteint 8 938 €/ha en 2024, soit près de 50 % au-dessus de la moyenne régionale. Le prix médian dépasse les 8 000 €/ha et le P90 culmine à 13 000 €/ha. Le P10 à 6 038 €/ha rappelle qu'il n'existe quasiment plus de transactions en dessous de 6 000 €/ha dans ce département : la pression foncière y est telle que le « bas du marché » se situe à un niveau supérieur au prix moyen national.

Le prix des terres agricoles dans l'Indre (36)

L'Indre présente le profil inverse : un département à dominante d'élevage allaitant et de polyculture, avec des sols globalement moins porteurs et une démographie agricole en repli. Le marché y est plus calme et les prix nettement plus accessibles.

L'Indre est le département le moins cher de la région en 2024, avec un prix moyen à 4 529 €/ha et un médian à 4 000 €/ha. Le P10 descend à 2 412 €/ha : une partie significative du marché s'échange donc encore à moins de 2 500 €/ha, ce qui correspond à des terres de Brenne ou du Boischaut sud à faible potentiel agronomique.

Le prix des terres agricoles en Indre-et-Loire (37)

L'Indre-et-Loire combine grandes cultures, vignobles AOP du Val de Loire et secteurs d'élevage. La pression urbaine de Tours et l'attractivité résidentielle de la vallée maintiennent un niveau de prix supérieur à celui de l'Indre voisine.

La progression est ici régulière et continue : le prix moyen passe de 4 890 €/ha en 2020 à 5 415 €/ha en 2024, soit une hausse de plus de 10 % sur quatre ans. Le médian dépasse désormais les 5 000 €/ha, et la fourchette interquartile reste resserrée, signe d'un marché homogène et liquide.

Le prix des terres agricoles dans le Loir-et-Cher (41)

Coincé entre la Beauce au nord et la Sologne au sud, le Loir-et-Cher est un département de transition. Les prix y reflètent cette diversité, avec une moyenne départementale tirée vers le bas par les terres de Sologne, peu valorisées en grandes cultures.

Avec un prix moyen de 5 192 €/ha en 2024, le Loir-et-Cher affiche la progression la plus spectaculaire de la région : près de 17 % entre 2020 et 2024. Cette hausse traduit autant la valorisation progressive des terres de Beauce situées au nord du département que le redressement, plus mesuré, du marché solognot.

Le prix des terres agricoles dans le Loiret (45)

Le Loiret bénéficie à la fois de la richesse agronomique de la Beauce et de la proximité du bassin parisien. Le département présente l'un des marchés les plus actifs et les plus chers de la région après l'Eure-et-Loir.

Le prix moyen franchit la barre symbolique des 6 000 €/ha en 2024 (6 014 €/ha), en progression de plus de 11 % sur quatre ans. Le P10 grimpe à 4 000 €/ha : autrement dit, les transactions à moins de 4 000 €/ha y sont devenues très marginales, signe d'un marché dont le « plancher » se redresse durablement.

Méthodologie et sources des données

Cet article s'appuie sur deux sources complémentaires.

Les statistiques DVF (sections régionale et départementales) sont issues de l'exploitation des Demandes de Valeurs Foncières publiées en open data par l'administration fiscale, qui recensent l'ensemble des transactions immobilières enregistrées en France. Nous avons isolé les transactions correspondant à des terres agricoles libres et exclu les ventes aux montants ou surfaces atypiques. La période couverte s'étend de juillet 2020 à juin 2025. Les années 2020 et 2025 ne couvrent qu'un semestre complet et leurs résultats sont à interpréter avec précaution.

Les chiffres SAFER sont issus du Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles publié chaque année au Journal Officiel par le Ministère de l'Agriculture, à partir des notifications reçues par la SAFER sur les parcelles supérieures à 70 ares.

Comme tout indicateur de marché, ces prix sont purement indicatifs. Ils n'obligent ni à vendre ni à acheter aux tarifs indiqués, mais ils sont à connaître pour situer une transaction et anticiper, le cas échéant, une préemption avec révision de prix de la part de la SAFER.