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Le prix de vente des terres agricoles en Bretagne

Publié le May 7, 2026 par Bernard Charlotin
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Le prix de vente des terres agricoles en Bretagne

Mis à jour le 7 mai 2026 : Nous avons construit un Observatoire du prix des terres en France à partir des données DVF publiées par l'administration fiscale. Découvrez les prix de vente des terres dans la région Bretgne depuis le 1er juillet 2020 jusqu'au 31 décembre 2025.

Chiffres clés 2025 du prix des terres agricoles en Bretagne

Synthèse des principales statistiques DVF pour l'année 2025, désormais disponible dans son intégralité. Les chiffres ci-dessous portent exclusivement sur les terres agricoles hors vignes (grandes cultures, prairies, terres labourables, cultures spécialisées).

Chiffres clés 2025 — Bretagne
Prix moyen 5 803 €/ha
Prix médian 5 500 €/ha
Premier décile (P10) 3 510 €/ha
Neuvième décile (P90)           8 658 €/ha     
Nombre de ventes 1 297
Surface moyenne 10,02 ha
Évolution vs 2024 -0,3 %

Prix médian Bretagne 2025

La Bretagne reste la première région d'élevage français, structurée autour des productions laitière, porcine et avicole, avec une forte intégration aux filières agroalimentaires régionales. La SAU bretonne représente environ 1,6 million d'hectares. Les principales orientations agricoles régionales — élevage laitier intensif, élevage porcin et avicole hors-sol, grandes cultures fourragères (maïs, blé), légumes de plein champ (choux-fleurs, artichauts) en ceinture nord — structurent un marché foncier dont les niveaux et les dynamiques diffèrent fortement d'un département à l'autre.

Cet article présente le prix des terres agricoles en Bretagne en s'appuyant sur les données DVF (Demandes de Valeurs Foncières) traitées par ma-propriete.fr, complétées des publications du ministère de l'Agriculture issues des SAFER. L'année 2025, désormais disponible dans son intégralité, est commentée en priorité ; l'année 2024 sert de référence comparative.

Le prix des terres agricoles en Bretagne en 2025

Les statistiques ma-propriete.fr (source DVF)

En 2025, le prix moyen des terres agricoles en Bretagne s'établit à 5 803 €/ha, soit une variation de -0,3 % par rapport à 2024. Le prix médian, indicateur moins sensible aux transactions extrêmes, atteint 5 500 €/ha. Sur l'ensemble de l'année, 1 297 transactions ont été enregistrées dans la région pour une surface moyenne par vente de 10,02 ha.

L'écart entre le premier décile (3 510 €/ha) et le neuvième décile (8 658 €/ha) — soit un ratio P90/P10 de 2,5 — illustre la dispersion des prix au sein de la région. Cette dispersion reflète l'hétérogénéité des terroirs, la diversité des orientations productives et la variabilité de la pression foncière selon les zones.

Sur la période 2021-2025 (premières années pleinement couvertes par DVF), le prix moyen régional est en hausse (+4.3 %).

Année           Nombre de ventes           Prix moyen           Prix médian      P10 P90      Surface moyenne     
2020 737 5 598 €/ha 5 195 €/ha 3 358 €/ha 8 221 €/ha 9,60 ha
2021 1 417 5 563 €/ha 5 099 €/ha 3 253 €/ha 8 297 €/ha 9,98 ha
2022 1 535 5 601 €/ha 5 191 €/ha 3 325 €/ha 8 500 €/ha 10,19 ha
2023 1 409 5 654 €/ha 5 355 €/ha 3 500 €/ha 8 301 €/ha 10,34 ha
2024 1 389 5 818 €/ha 5 500 €/ha 3 491 €/ha 8 811 €/ha 10,15 ha
2025 1 297 5 803 €/ha 5 500 €/ha      3 510 €/ha           8 658 €/ha      10,02 ha

Évolution du prix des terres agricoles en Bretagne de 2020 à 2025 selon DVF

Évolution du prix moyen et médian des terres agricoles en Bretagne (2020-2025). Source : DVF, traitement ma-propriete.fr. L'année 2025 est mise en évidence en couleur dorée.

Les statistiques du Ministère de l'Agriculture (source SAFER)

Les SAFER publient chaque année une synthèse des prix des terres agricoles, distinguant les ventes de terres libres (parcelles non occupées par un fermier) et les ventes de terres louées (parcelles déjà sous bail rural). En Bretagne, la dernière année disponible est 2024 : le prix moyen des terres libres atteint 6 520 €/ha, contre 5 170 €/ha pour les terres louées. En 2024, l'écart entre terres libres et terres louées atteint 21 % en Bretagne, dans la moyenne nationale (~18 %).

Année           Terres libres (SAFER)           Terres louées (SAFER)     
2015 5 600 €/ha 4 420 €/ha
2018 5 790 €/ha 4 590 €/ha
2020 5 960 €/ha 4 830 €/ha
2022 5 960 €/ha 4 920 €/ha
2023 6 160 €/ha 5 130 €/ha
2024 6 520 €/ha 5 170 €/ha

Évolution SAFER des prix des terres en Bretagne : libres et louées

Évolution comparée des prix des terres libres et louées en Bretagne. Source : SAFER — Le Prix des terres.

Les niveaux SAFER ne sont pas directement superposables aux niveaux DVF présentés plus haut : la SAFER ne couvre qu'une partie du marché (transactions soumises à droit de préemption ou intermédiation), tandis que DVF restitue l'ensemble des mutations enregistrées. Les deux sources sont complémentaires et permettent d'objectiver le marché foncier sous deux angles distincts.

Le prix des terres agricoles par département

Le prix de vente des terres agricoles en Côtes-d'Armor (22)

Les Côtes-d'Armor concentrent les productions laitières, porcines et de légumes de plein champ. En 2025, le prix moyen des terres agricoles dans le département s'établit à 5 872 €/ha (-0,8 % par rapport à 2024). Le prix médian atteint 5 584 €/ha, sur la base de 371 transactions enregistrées (surface moyenne 10,33 ha).

Année           Nb ventes           Prix moyen           Prix médian           Surface moy.     
2020 199 5 536 €/ha 5 195 €/ha 9,52 ha
2021 406 5 739 €/ha 5 303 €/ha 9,72 ha
2022 482 5 673 €/ha 5 435 €/ha 10,54 ha
2023 410 5 690 €/ha 5 406 €/ha 10,10 ha
2024 404 5 921 €/ha 5 539 €/ha 10,34 ha
2025 371 5 872 €/ha 5 584 €/ha 10,33 ha

Évolution du prix des terres agricoles dans le département 22 - Côtes-d'Armor

Évolution du prix des terres agricoles — 22 - Côtes-d'Armor. Source : DVF, traitement ma-propriete.fr. L'année 2025 est mise en évidence en couleur dorée.

Le prix de vente des terres agricoles en Finistère (29)

Le Finistère associe élevage laitier intensif, légumes de plein champ et pôle hors-sol. En 2025, le prix moyen des terres agricoles dans le département s'établit à 6 059 €/ha (-2,0 % par rapport à 2024). Le prix médian atteint 5 751 €/ha, sur la base de 276 transactions enregistrées (surface moyenne 9,45 ha).

Année           Nb ventes           Prix moyen           Prix médian           Surface moy.     
2020 170 5 728 €/ha 5 216 €/ha 9,78 ha
2021 303 5 902 €/ha 5 360 €/ha 10,55 ha
2022 351 5 827 €/ha 5 220 €/ha 10,26 ha
2023 343 5 784 €/ha 5 496 €/ha 10,46 ha
2024 310 6 182 €/ha 5 517 €/ha 9,82 ha
2025 276 6 059 €/ha 5 751 €/ha 9,45 ha

Évolution du prix des terres agricoles dans le département 29 - Finistère

Évolution du prix des terres agricoles — 29 - Finistère. Source : DVF, traitement ma-propriete.fr. L'année 2025 est mise en évidence en couleur dorée.

Le prix de vente des terres agricoles en Ille-et-Vilaine (35)

L'Ille-et-Vilaine, premier département laitier français, présente le marché foncier le plus actif de la région. En 2025, le prix moyen des terres agricoles dans le département s'établit à 5 387 €/ha (-1,2 % par rapport à 2024). Le prix médian atteint 5 100 €/ha, sur la base de 357 transactions enregistrées (surface moyenne 8,42 ha).

Année           Nb ventes           Prix moyen           Prix médian           Surface moy.     
2020 211 5 430 €/ha 5 015 €/ha 9,03 ha
2021 406 5 373 €/ha 5 016 €/ha 8,63 ha
2022 414 5 429 €/ha 5 038 €/ha 8,88 ha
2023 375 5 527 €/ha 5 500 €/ha 9,35 ha
2024 379 5 450 €/ha 5 300 €/ha 9,19 ha
2025 357 5 387 €/ha 5 100 €/ha 8,42 ha

Évolution du prix des terres agricoles dans le département 35 - Ille-et-Vilaine

Évolution du prix des terres agricoles — 35 - Ille-et-Vilaine. Source : DVF, traitement ma-propriete.fr. L'année 2025 est mise en évidence en couleur dorée.

Le prix de vente des terres agricoles en Morbihan (56)

Le Morbihan combine élevage laitier, hors-sol et grandes cultures, avec une dynamique forte d'agrandissement. En 2025, le prix moyen des terres agricoles dans le département s'établit à 5 980 €/ha (+3,7 % par rapport à 2024). Le prix médian atteint 5 507 €/ha, sur la base de 293 transactions enregistrées (surface moyenne 12,12 ha).

Année           Nb ventes           Prix moyen           Prix médian           Surface moy.     
2020 157 5 761 €/ha 5 274 €/ha 10,25 ha
2021 302 5 243 €/ha 4 833 €/ha 11,56 ha
2022 288 5 454 €/ha 4 962 €/ha 11,41 ha
2023 281 5 611 €/ha 5 000 €/ha 11,86 ha
2024 296 5 767 €/ha 5 249 €/ha 11,45 ha
2025 293 5 980 €/ha 5 507 €/ha 12,12 ha

Évolution du prix des terres agricoles dans le département 56 - Morbihan

Évolution du prix des terres agricoles — 56 - Morbihan. Source : DVF, traitement ma-propriete.fr. L'année 2025 est mise en évidence en couleur dorée.

Méthodes d'analyse et limites des statistiques

Méthode d'analyse des transactions DVF utilisée

Les statistiques présentées dans cet article reposent sur la base DVF (Demandes de Valeurs Foncières), ouverte par la Direction générale des finances publiques. Cette base recense l'ensemble des mutations foncières immobilières enregistrées en France métropolitaine et dans les départements d'outre-mer. Nous avons appliqué un filtrage rigoureux pour ne retenir que les transactions correspondant à des parcelles strictement agricoles (terres labourables, prairies, cultures spécialisées hors vignes), en excluant systématiquement les biens bâtis, les vignes et les vignobles AOC, ainsi que les ventes mixtes mêlant parcelles et bâtiments.

Pour chaque transaction retenue, nous calculons le prix par hectare en rapportant la valeur foncière déclarée à la surface du bien transmis. Les statistiques régionales et départementales agrègent ensuite ces valeurs unitaires : prix moyen, prix médian, premier décile (P10) et neuvième décile (P90), surface moyenne, ainsi que le nombre total de ventes annuelles.

Limites des données DVF

L'utilisation des données DVF appelle plusieurs précautions méthodologiques.

  • Exclusion des départements d'Alsace-Moselle (Bas-Rhin 67, Haut-Rhin 68, Moselle 57) : ces trois départements relèvent du régime du livre foncier et ne sont pas couverts par DVF.
  • Exclusion des vignes et vignobles : tout bien identifié comme parcelle viticole ou rattaché à une AOC viticole est écarté du périmètre. Les statistiques portent exclusivement sur les terres agricoles hors vignes.
  • Biens mixtes : certaines mutations associent parcelles agricoles et bâtiments (corps de ferme, hangar, habitation). Lorsque la part agricole n'est pas isolable de manière fiable, la transaction est écartée.
  • Volumétrie variable selon les zones : dans les départements à faible activité de transaction (Corse, Alpes-Maritimes, Var hors viticulture), la robustesse statistique est plus limitée et les valeurs annuelles peuvent connaître des oscillations importantes d'une année à l'autre.
  • Année 2020 partielle : la base DVF n'est exploitable qu'à partir du second semestre 2020. Les statistiques 2020 portent donc sur la période juillet-décembre 2020 et ne sont pas directement comparables à une année pleine.

Différences avec les statistiques SAFER

Les statistiques publiées chaque année par les SAFER (Sociétés d'aménagement foncier et d'établissement rural) et le ministère de l'Agriculture diffèrent de notre approche DVF sur plusieurs points. Les SAFER s'appuient sur les transactions soumises à leur droit de préemption ou à leur intermédiation, ce qui couvre une partie seulement du marché. Elles distinguent par ailleurs explicitement les ventes de terres libres (non occupées par un fermier) et les ventes de terres louées (déjà sous bail rural), avec un écart structurel d'environ 18 % de décote pour ces dernières.

L'approche DVF, plus exhaustive, intègre l'ensemble des mutations enregistrées sans distinction du statut locatif. Cela explique que les niveaux moyens DVF puissent différer des publications SAFER, notamment dans les régions où le poids des ventes louées est important. Nous présentons les deux séries en parallèle pour offrir une vision la plus complète possible du marché foncier agricole.

Conclusion

L'année 2025 confirme la stabilité du marché foncier agricole en Bretagne dans son ensemble, avec un prix moyen régional de 5 803 €/ha (-0,3 % vs 2024). Derrière cette moyenne, les 4 départements de la région présentent des dynamiques différenciées qui reflètent la diversité des terroirs et des orientations productives. Le marché breton se distingue par une homogénéité régionale forte : les quatre départements affichent des prix moyens proches, structurés par la dynamique d'agrandissement des exploitations laitières et la concurrence des productions hors-sol.

Pour suivre régulièrement l'évolution du marché foncier agricole, consultez l'observatoire du prix des terres agricoles de ma-propriete.fr, ainsi que la rubrique agricole et les annonces agricoles publiées sur notre portail.

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