Projet d'aide à l'installation ou au développement
100 000 €
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Le vin de Savoie-Bugey est produit sur 5 départements (Savoie, Haute-Savoie, Ain, Doubs et l'Isère) représentant un total 5 771 hectares de vignes classés AOC-AOP.
La région bénéficie d’un climat tempéré-montagnard.
Les appellations sont :
- Bugey
- Crépy
- Roussette-de-savoie
- Seyssel
- Crémant-de-savoie
- Roussette-de-burgey
- Savoie
Le vignoble de Savoie et Bugey a de nombreux cépages rouges tels que : mondeuse, garnay, pinot noir
Et des cépages blancs tels que : jacquère, altesse, bergeron, chasselas, chardonnay, gringet
Chaque année, 166 000 hectolitres de vin sont produits, avec une grande majorité de vins blancs (70%), secs pour la plupart, ainsi que des rouges et quelques rosés.
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