Vente de domaines viticoles en Bourgogne & Achat de vignes

La Bourgogne est sans doute l'une des régions viticoles les plus emblématiques et les plus prestigieuses au monde. Terre de tradition, de savoir-faire ancestral et de paysages classés au patrimoine mondial de l'UNESCO, elle attire chaque année de nombreux investisseurs et passionnés cherchant à réaliser un rêve : devenir vigneron sur ces terres d'exception. Sur ma-propriete.fr, nous vous accompagnons dans cette démarche unique grâce à une offre variée et qualifiée.

Le prix des vignes en Bourgogne en 2025

Sur la période 2020-2025, les données DVF (demandes de valeurs foncières) recensent 1 008 ventes de vignes en Bourgogne, pour un prix médian de 129 487 €/ha et un prix moyen de 402 654 €/ha. Le prix médian, moins sensible aux valeurs extrêmes que la moyenne, constitue le meilleur repère pour évaluer une vigne dans ce secteur.

L'évolution du prix des vignes en Bourgogne

Source : données DVF 2020-2025, traitement ma-propriete.fr. *2020 : second semestre uniquement.

De 2020 à 2025, le prix médian a progressé de 30 %, passant de 96 000 €/ha à 125 000 €/ha.

Les transactions observées s'échelonnent de 12 501 €/ha à 5 815 726 €/ha. Cette amplitude illustre la diversité des biens vendus : appellation, encépagement, état du vignoble et présence de bâtiments d'exploitation font varier considérablement les valeurs.

Le prix des vignes par appellation en Bourgogne

La SAFER publie chaque année la valeur vénale des vignes par appellation. Voici les références 2025 (sélection de 18 appellations sur 23 suivies) :

Source : SAFER — valeur vénale des vignes 2025 (terres libres à la vente). *Valeur 2024, donnée 2025 non publiée.

L'appellation Bourgogne premier cru blanc affiche les valeurs les plus élevées (2 700 000 €/ha en moyenne), quand Beaujolais et Beaujolais Villages rouge reste la plus accessible (12 000 €/ha).

Notre observatoire le prix des vignes en France détaille l'ensemble de ces statistiques et leur méthodologie.

Présentation des Vignobles à vendre en Bourgogne et du marché viticole

L'acquisition d'une propriété vinicole en Bourgogne ne se résume pas à l'achat de terres ; c'est l'intégration dans une histoire et un écosystème économique dynamique. La région, célèbre pour ses Climats et son Terroir unique, s'étend sur plusieurs départements clés : l'Yonne, la Côte d'Or, la Saône-et-Loire et le Rhône.

La structure du vignoble bourguignon est complexe et fascinante. Elle se découpe en plusieurs grandes sous-régions viticoles qu'il est indispensable de connaître avant tout projet d'investissement :

• Au nord, le vignoble de Chablis et du Grand Auxerrois, célèbre pour ses vins blancs minéraux.
• La Côte de Nuits, s'étendant au sud de Dijon jusqu'à Corgoloin, est le royaume des grands rouges et abrite des appellations mythiques comme Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges ou Chambolle-Musigny.
• La Côte de Beaune, autour de la ville de Beaune capitale des vins de Bourgogne, est réputée pour ses grands blancs (comme Meursault) et ses rouges élégants (comme Pommard).
• La Côte Chalonnaise, qui prolonge la Côte de Beaune au sud.
• Le Mâconnais, autour de la ville de Mâcon, pays du Chardonnay ensoleillé.

Ces terres produisent des vins issus principalement de quatre cépages rois : le Pinot Noir pour les vins rouges, le Chardonnay pour les vins blancs, mais aussi le Gamay et l'Aligoté, qui connaissent un regain d'intérêt.

Lorsque l'on s'intéresse à une exploitation viticole à vendre, il est crucial d'évaluer les hectares de vignes disponibles. En Bourgogne, la surface s'exprime parfois encore en Ouvrées (une ancienne mesure agraire locale). Au-delà du foncier, la valeur d'un domaine repose sur ses infrastructures. Un domaine fonctionnel doit disposer de bâtiments d'exploitation adaptés, d'une cuverie moderne pour la vinification, et de tout le matériel de cave nécessaire (pressoirs, pompes, fûts).

Le marché propose une grande diversité de biens : du simple clos entouré de murs, caractéristique de la région, au somptueux château viticole historique, en passant par une Maison de vin de négoce ou une petite exploitation familiale. L'économie de la filière est solide, portée par une demande internationale constante, ce qui assure une certaine pérennité à l'activité, bien que les aléas climatiques restent un défi pour la profession.

Les critères à prendre en compte pour l'achat d'un domaine viticole en Bourgogne

Se lancer dans un projet d'achat de vignoble en Bourgogne ou de vente de domaine viticole demande une analyse rigoureuse. Le premier critère est évidemment la localisation et le classement des parcelles. La hiérarchie des vins en Bourgogne est stricte : Régionale, Appellation Village, Premier Cru et, au sommet de la pyramide, le Grand Cru. Le prix de l'hectare varie considérablement selon ce classement, allant de quelques dizaines de milliers d'euros à plusieurs millions pour les parcelles les plus prestigieuses.

L'aspect financier est donc central. Un investissement viticole réussi nécessite de bien calibrer son budget global. Celui-ci doit inclure :

1. Le prix du foncier agricole et des vignes.
2. La valeur des bâtiments et du matériel.
3. La valeur du stock de vin existant, qui représente une trésorerie immobilisée importante mais aussi un potentiel de chiffre d'affaires immédiat.

La rentabilité d'un domaine dépendra de votre stratégie : vente en bouteilles (valorisation maximale mais nécessite un réseau commercial), vente au négoce (moins de marge mais trésorerie plus rapide), ou une approche mixte.

Les modalités de financement sont multiples. Outre les prêts bancaires classiques, il est possible de se tourner vers des investisseurs privés, ou de structurer l'achat via un Groupement Foncier Viticole (GFV) pour dissocier la propriété foncière de l'exploitation. Il est essentiel d'auditer l'état sanitaire du vignoble (âge des vignes, maladies) et la conformité des installations environnementales avant de signer.

Les services apportés par ma-propriete.fr pour les acquéreurs

Pour vous aider à naviguer dans ce marché complexe, ma-propriete.fr met à votre disposition un moteur de recherche puissant et intuitif. Que vous cherchiez une propriété en Côte d'Or, dans la Yonne ou en Saône-et-Loire, vous pouvez filtrer les annonces selon vos critères précis :

• Localisation : Recherche par département, région ou proximité de villes comme Dijon, Beaune ou Mâcon.
• Type de bien : Exploitation viticole, Maison de vin, terrain nu, ou propriété de prestige.
• Surface : Sélectionnez le nombre d'hectares de vignes souhaité pour correspondre à votre capacité de production.
• Budget : Pour cibler les biens en adéquation avec votre plan de financement.

Notre plateforme regroupe des annonces provenant de professionnels de l'immobilier spécialisés, de notaires, mais aussi de particuliers, vous offrant ainsi une vision exhaustive du marché. Pour ne rater aucune opportunité de vente de domaine viticole, nous vous invitons à créer des alertes personnalisées. Vous serez ainsi notifié par email dès qu'un bien correspondant à votre recherche, qu'il s'agisse de parcelles en Premier Cru ou d'un domaine en Appellation Village, est mis en ligne. De plus, la mise en relation est directe via nos formulaires de contact, facilitant les échanges avec les vendeurs.

Les services apportés par ma-propriete.fr pour les vendeurs

Vous êtes propriétaire et envisagez la vente de votre domaine viticole ? Ma-propriete.fr est le partenaire idéal pour valoriser votre patrimoine. En diffusant votre annonce sur notre portail, vous bénéficiez d'une visibilité exceptionnelle auprès d'une audience qualifiée. Avec des milliers de visiteurs mensuels intéressés par l'immobilier rural et viticole, nous vous assurons de toucher des acquéreurs sérieux, qu'ils soient néo-vignerons, investisseurs ou professionnels cherchant à s'agrandir.

Nous comprenons que la discrétion est souvent primordiale dans le milieu viticole. C'est pourquoi nous offrons un choix précis dans le niveau de géolocalisation de vos annonces. Vous pouvez choisir de ne pas révéler l'emplacement exact de votre propriété pour préserver la confidentialité de la vente vis-à-vis de votre voisinage ou de vos salariés.

En plus de notre site, vos annonces bénéficient d'une diffusion multi-canal, notamment sur nos réseaux sociaux et groupes Facebook spécialisés, augmentant ainsi la portée de votre offre. Notre connaissance du marché rural nous permet de mettre en valeur les atouts spécifiques de votre bien, qu'il s'agisse d'un stock de vin qualitatif, d'une cuverie high-tech ou d'un terroir d'exception à Meursault ou Gevrey-Chambertin.

Les autres services proposés par ma-propriete.fr

Au-delà de la simple diffusion d'annonces, ma-propriete.fr se positionne comme un véritable outil d'accompagnement pour tous vos projets ruraux :

• Mise en relation avec des experts : L'achat ou la vente d'un vignoble requiert des compétences pointues (juridiques, fiscales, agronomiques). Nous pouvons vous mettre en relation avec des professionnels de l'immobilier rural spécialisés via notre page dédiée.
• Études de valeur : Estimer le juste prix du foncier agricole et viticole est complexe. Découvrez nos outils et services pour connaître la valeur de vos terres.
• Articles de blog et conseils : Notre blog regorge d'informations pratiques pour vous guider. Consultez nos guides d'achat complets, notamment celui sur l'exploitation agricole, qui s'applique largement au domaine viticole. Vous y trouverez également des actualités sur les cotations des vignes et les tendances du marché.
• Livres blancs : Pour approfondir vos connaissances sur la transmission, la fiscalité ou l'installation, téléchargez nos dossiers thématiques sur notre site.

Que vous soyez à la recherche d'un achat vignoble Bourgogne pour changer de vie ou pour diversifier votre patrimoine, ou que vous souhaitiez transmettre votre outil de travail, ma-propriete.fr est le trait d'union entre la passion de la terre et la réussite de votre projet.