Des coteaux de Champagne à la route des Vins d'Alsace, une maison d'hôtes à vendre dans le Grand Est s'adresse à des voyageurs qui arrivent souvent en voiture de Belgique, du Luxembourg, d'Allemagne, de Suisse ou d'Île-de-France. La région réunit plusieurs sites inscrits au patrimoine mondial, dont la cathédrale de Reims, les coteaux, maisons et caves de Champagne et la Grande Île de Strasbourg, ainsi que des espaces de nature : massif des Vosges et lacs de Gérardmer, forêt ardennaise, lacs du Der et de la Forêt d'Orient. Les marchés de Noël alsaciens, l'œnotourisme et les lieux de mémoire de Verdun prolongent la saison bien au-delà de l'été.
Les biens qui se prêtent à l'accueil chez l'habitant sont surtout d'anciennes fermes lorraines ou vosgiennes, des maisons vigneronnes, des maisons de maître entourées de dépendances. Cette page rassemble les chambres d'hôtes à vendre dans le Grand Est pour ceux qui veulent reprendre une maison d'hôtes en activité ou créer leur propre table d'hôtes, et pour les propriétaires qui préparent la cession de leur établissement. Pour recevoir les nouveautés, créez une alerte e-mail sur la région ou sur un département.
Au 25 septembre 2026, une annonce de maison d'hôtes dans le Grand Est est publiée sur ma-propriete.fr, au prix affiché de 200 000 €.
En 2025, une maison de campagne s'est vendue 150 000 € en valeur médiane dans le Grand Est (prix moyen 156 757 €), soit 1 400 €/m² habitable pour 112 m² sur un terrain moyen de 2 025 m², d'après 7 886 ventes en communes rurales. Un dixième des maisons s'est vendu sous 70 000 € et un dixième au-dessus de 255 000 €. Depuis le second semestre 2020, le prix médian est passé de 136 400 € à 150 000 € (+10,0 %) ; sur un an, l'évolution est de +4,2 %. La médiane nationale est de 189 200 €.
| Indicateur 2025 | Grand Est | France |
|---|---|---|
| Prix médian | 150 000 € | 189 200 € |
| Prix moyen | 156 757 € | 207 100 € |
| Prix plancher (1er décile) | 70 000 € | 90 000 € |
| Prix plafond (9e décile) | 255 000 € | 340 000 € |
| Prix médian au m² habitable | 1 400 €/m² | 1 830 €/m² |
| Surface habitable moyenne | 112 m² | 108 m² |
| Terrain moyen | 2 025 m² | 3 181 m² |
| Nombre de ventes 2025 | 7 886 | 150 313 |
Par département, les écarts sont nets :
| Département | Prix médian 2025 | Prix moyen 2025 | Prix médian au m² | Évolution 2020-2025 | Ventes 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ardennes (08) | 146 000 € | 148 310 € | 1 402 €/m² | +14,0 % | 901 |
| Aube (10) | 140 000 € | 145 120 € | 1 360 €/m² | +2,9 % | 1 043 |
| Marne (51) | 180 000 € | 191 161 € | 1 675 €/m² | +6,5 % | 1 380 |
| Haute-Marne (52) | 105 000 € | 107 545 € | 968 €/m² | +13,5 % | 803 |
| Meurthe-et-Moselle (54) | 186 000 € | 194 026 € | 1 685 €/m² | +9,9 % | 1 219 |
| Meuse (55) | 125 750 € | 128 849 € | 1 121 €/m² | +9,8 % | 886 |
| Vosges (88) | 147 900 € | 151 368 € | 1 411 €/m² | +16,5 % | 1 654 |
Le type de commune pèse fortement : sur les ventes de mi-2020 à 2025, la médiane va de 125 500 € (rural hors influence urbaine) à 165 000 € (rural périurbain). Pour un hébergement touristique, les communes littorales et l'intérieur touristique servent de référence.
Pour les biens de prestige (maisons de plus de 300 m² habitables sur 0,05 à 10 ha), 149 ventes ont été enregistrées dans le Grand Est sur 2021-2025, pour une médiane de 550 000 €. Le tableau détaille les départements.
| Département | Ventes | Prix médian | Plancher – plafond (P10–P90) | €/m² habitable |
|---|---|---|---|---|
| Ardennes (08) | 13 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Aube (10) | 10 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Bas-Rhin (67) | — | Livre foncier | — | — |
| Haut-Rhin (68) | — | Livre foncier | — | — |
| Haute-Marne (52) | 6 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Marne (51) | 36 | 636 000 €* | 384 800 € – 1 123 500 € | 1 848 |
| Meurthe-et-Moselle (54) | 57 | 615 000 €* | 401 000 € – 960 700 € | 1 700 |
| Meuse (55) | 7 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Moselle (57) | — | Livre foncier | — | — |
| Vosges (88) | 20 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
Sources : annonces publiées sur ma-propriete.fr au 25 septembre 2026 (prix affichés, qui ne sont pas des prix de vente) ; observatoires ma-propriete.fr du prix des maisons de campagne dans le Grand Est et des biens de prestige dans le Grand Est, données DVF (ventes notariées, DGFiP), traitement ma-propriete.fr. * moins de 100 ventes : valeur indicative.
Une maison d'hôtes de quatre ou cinq chambres dépasse presque toujours la maison de campagne type du Grand Est, vendue 150 000 € en médiane en 2025 pour 112 m² habitables. Son prix se forme plutôt entre ce marché et celui des grandes demeures, dont la médiane régionale atteint 550 000 € sur 2021-2025. Les communes de l'intérieur touristique, qui servent de référence pour ce type d'activité, s'échangent autour de 137 462 € en médiane et ont progressé de 14,6 % depuis 2021, plus vite que le rural périurbain. Les départements divergent : 186 000 € en Meurthe-et-Moselle et 180 000 € dans la Marne, contre 105 000 € en Haute-Marne. En Alsace et en Moselle, le régime du livre foncier prive DVF de données : les références des notaires locaux prennent alors le relais.
Quatre grands ensembles composent la région. À l'ouest, la Champagne associe vignoble, caves et patrimoine autour de Reims, d'Épernay et de Troyes, avec des œnotouristes et des citadins venus pour le week-end ; la Côte des Bar prolonge le vignoble dans l'Aube. Au nord, les Ardennes offrent la vallée de la Meuse, la forêt et la proximité de la Belgique. Au centre, la Lorraine réunit Nancy, Metz, Verdun et les grands espaces de la Meuse et des Vosges, entre randonnée, pêche, lacs et stations du massif. À l'est, l'Alsace concentre la demande la plus régulière, entre route des Vins, villages à colombages, Colmar, Strasbourg et marchés de Noël. L'accès repose sur l'A4, qui relie Paris à Reims, Metz et Strasbourg, sur l'A26 et l'A31, sur la LGV Est et sur les aéroports de Strasbourg, de Bâle-Mulhouse et de Metz-Nancy-Lorraine. L'arbitrage se fait entre prix d'achat, durée de la saison et profil des clients.
Le bâti change d'un secteur à l'autre : maisons lorraines mitoyennes avec usoir et grange attenante, fermes vosgiennes, maisons alsaciennes à colombages à entretenir, maisons de craie ou de brique en Champagne, pierre et ardoise dans les Ardennes. Le climat continental impose de chiffrer le chauffage et l'isolation de chaque chambre, poste lourd dans un bâtiment ancien. Dans les vallées de la Meuse, de la Moselle, de la Marne ou de la Seine, consultez le plan de prévention du risque inondation ; dans l'ancien bassin ferrifère lorrain, renseignez-vous sur les risques d'affaissement minier. Dans le massif des Vosges, la loi Montagne encadre l'urbanisation. Une activité de chambres d'hôtes compte au plus 5 chambres et 15 personnes simultanément, petit-déjeuner compris, avec déclaration en mairie ; au-delà de 15 personnes, le bâtiment relève des établissements recevant du public. Servir du vin à la table d'hôtes suppose au minimum une petite licence restaurant et le permis d'exploitation propre aux loueurs de chambres d'hôtes. Le détail des démarches figure dans notre article sur les formalités pour ouvrir des chambres d'hôtes.
Deux repères DVF encadrent le calcul : 150 000 € pour une maison de campagne de la région, 550 000 € pour une grande demeure. La plupart des maisons d'hôtes se situent entre les deux selon leur surface, leur état et leurs dépendances. Ajoutez les travaux de mise aux normes, l'équipement des chambres et les frais d'acquisition. Notre guide d'achat d'une maison d'hôtes détaille les étapes, de l'offre au compromis de vente puis à l'acte chez le notaire.
L'Alsace bénéficie d'une demande étalée sur l'année, portée par la route des Vins et les marchés de Noël, mais le prix d'acquisition y est plus élevé. La Champagne s'appuie sur l'œnotourisme, avec des séjours courts. La Lorraine et les Ardennes coûtent moins cher mais demandent plus de travail commercial. Comparez vos hypothèses de remplissage, de prix et de charges avec le simulateur de rentabilité et de fiscalité des chambres d'hôtes, puis faites-les valider par un expert-comptable.
Rassemblez ce qu'un repreneur demandera : déclaration en mairie, comptes des dernières saisons, historique de réservations, avis des clients, diagnostics obligatoires et contrôle de l'assainissement non collectif par le SPANC. Précisez si la cession porte aussi sur le fonds. Vous pouvez ensuite déposer l'annonce de votre maison d'hôtes.
Pour comparer avec d'autres régions, parcourez l'ensemble des maisons d'hôtes en vente en France et les propriétés touristiques du Grand Est.
