Un domaine touristique à vendre dans le Grand Est tire parti d'une position de carrefour : la région touche la Belgique, le Luxembourg, l'Allemagne et la Suisse, et ses visiteurs viennent autant de ces pays que du Bassin parisien. Les saisons s'y succèdent sans vrai temps mort : vendanges et œnotourisme sur la route des vins d'Alsace et dans les coteaux champenois, ski et randonnée sur les crêtes vosgiennes, baignade et voile sur les lacs du Der et de la forêt d'Orient, marchés de Noël de Strasbourg en décembre. S'y ajoutent le patrimoine urbain de Reims ou de Nancy et le tourisme de mémoire autour de Verdun.
Cette page rassemble l'immobilier touristique de toute la région : fermes vosgiennes rénovées entourées de logements de vacances, maisons de vignerons divisées en appartements meublés, hôtels-restaurants de montagne, salles de réception avec couchages au milieu des vignes, campings et parcs de loisirs au bord de l'eau. Elle s'adresse aux acheteurs qui souhaitent reprendre un hôtel ou une auberge, aux investisseurs attirés par un village vacances ou une résidence de tourisme, aux porteurs de projets d'hébergements insolites en forêt et aux exploitants qui préparent la cession de leur affaire.
Au 25 septembre 2026, 8 propriétés touristiques dans le Grand Est sont publiées sur ma-propriete.fr : 5 gîtes, 2 hôtels et auberges, 1 camping. Leur prix affiché médian s'établit à 586 000 € ; la moitié se situe entre 399 375 € et 1 060 000 €, de 319 000 € à 1 995 000 €.
En 2025, une maison de campagne s'est vendue 150 000 € en valeur médiane dans le Grand Est (prix moyen 156 757 €), soit 1 400 €/m² habitable pour 112 m² sur un terrain moyen de 2 025 m², d'après 7 886 ventes en communes rurales. Un dixième des maisons s'est vendu sous 70 000 € et un dixième au-dessus de 255 000 €. Depuis le second semestre 2020, le prix médian est passé de 136 400 € à 150 000 € (+10,0 %) ; sur un an, l'évolution est de +4,2 %. La médiane nationale est de 189 200 €.
| Indicateur 2025 | Grand Est | France |
|---|---|---|
| Prix médian | 150 000 € | 189 200 € |
| Prix moyen | 156 757 € | 207 100 € |
| Prix plancher (1er décile) | 70 000 € | 90 000 € |
| Prix plafond (9e décile) | 255 000 € | 340 000 € |
| Prix médian au m² habitable | 1 400 €/m² | 1 830 €/m² |
| Surface habitable moyenne | 112 m² | 108 m² |
| Terrain moyen | 2 025 m² | 3 181 m² |
| Nombre de ventes 2025 | 7 886 | 150 313 |
Par département, les écarts sont nets :
| Département | Prix médian 2025 | Prix moyen 2025 | Prix médian au m² | Évolution 2020-2025 | Ventes 2025 |
|---|---|---|---|---|---|
| Ardennes (08) | 146 000 € | 148 310 € | 1 402 €/m² | +14,0 % | 901 |
| Aube (10) | 140 000 € | 145 120 € | 1 360 €/m² | +2,9 % | 1 043 |
| Marne (51) | 180 000 € | 191 161 € | 1 675 €/m² | +6,5 % | 1 380 |
| Haute-Marne (52) | 105 000 € | 107 545 € | 968 €/m² | +13,5 % | 803 |
| Meurthe-et-Moselle (54) | 186 000 € | 194 026 € | 1 685 €/m² | +9,9 % | 1 219 |
| Meuse (55) | 125 750 € | 128 849 € | 1 121 €/m² | +9,8 % | 886 |
| Vosges (88) | 147 900 € | 151 368 € | 1 411 €/m² | +16,5 % | 1 654 |
Le type de commune pèse fortement : sur les ventes de mi-2020 à 2025, la médiane va de 125 500 € (rural hors influence urbaine) à 165 000 € (rural périurbain). Pour un hébergement touristique, les communes littorales et l'intérieur touristique servent de référence.
Pour les biens de prestige (maisons de plus de 300 m² habitables sur 0,05 à 10 ha), 149 ventes ont été enregistrées dans le Grand Est sur 2021-2025, pour une médiane de 550 000 €. Le tableau détaille les départements.
| Département | Ventes | Prix médian | Plancher – plafond (P10–P90) | €/m² habitable |
|---|---|---|---|---|
| Ardennes (08) | 13 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Aube (10) | 10 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Bas-Rhin (67) | — | Livre foncier | — | — |
| Haut-Rhin (68) | — | Livre foncier | — | — |
| Haute-Marne (52) | 6 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Marne (51) | 36 | 636 000 €* | 384 800 € – 1 123 500 € | 1 848 |
| Meurthe-et-Moselle (54) | 57 | 615 000 €* | 401 000 € – 960 700 € | 1 700 |
| Meuse (55) | 7 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
| Moselle (57) | — | Livre foncier | — | — |
| Vosges (88) | 20 | moins de 30 ventes : non publié | — | — |
Sources : annonces publiées sur ma-propriete.fr au 25 septembre 2026 (prix affichés, qui ne sont pas des prix de vente) ; observatoires ma-propriete.fr du prix des maisons de campagne dans le Grand Est et des biens de prestige dans le Grand Est, données DVF (ventes notariées, DGFiP), traitement ma-propriete.fr. * moins de 100 ventes : valeur indicative.
Le Grand Est offre l'un des écarts les plus nets entre ses deux marchés de référence. Une maison de campagne s'y est vendue 150 000 € en médiane en 2025, nettement sous la médiane nationale, alors que les grandes demeures de la Marne atteignent 636 000 € en médiane sur 2021-2025. Une propriété touristique à vendre dans le Grand Est, qui réunit logement du propriétaire, unités locatives, dépendances et terrain, se situe entre ces deux repères, et se rapproche du second dès qu'elle dispose d'une salle ou d'un restaurant. La commune de référence est ici l'intérieur touristique (massif vosgien, lacs, vignobles), à 137 462 € en médiane sur 2020-2025. Dans l'offre, les ensembles de gîtes dominent, devant l'hôtellerie-restauration et l'hôtellerie de plein air. En Alsace et en Moselle, les ventes relèvent du Livre foncier et échappent aux statistiques DVF.
L'hôtellerie régionale reste très majoritairement indépendante et familiale, et chaque territoire a son modèle. En Alsace, l'hôtel de village viticole associe chambres et restaurant de cuisine régionale, fréquenté toute l'année par une clientèle allemande et suisse. Dans les Vosges, les hôtels des stations de La Bresse ou du Ballon d'Alsace travaillent l'hiver avec le ski et l'été avec les lacs, tandis que les fermes-auberges des Hautes-Vosges servent le repas marcaire aux randonneurs sur les chaumes, certaines avec quelques chambres ou un dortoir. En Champagne, les maisons de charme proches de Reims et d'Épernay vivent de l'œnotourisme et des séminaires. En Lorraine et dans les Ardennes, l'hôtel-restaurant de bourg accueille les cyclistes de la véloroute « La Meuse à vélo » (EuroVelo 19), dont la voie verte Trans-Ardennes entre Mouzon et Givet, et les visiteurs des sites de mémoire. Trois configurations se rencontrent : les murs seuls d'un établissement fermé, à relancer ou à reconvertir en meublés ; l'ensemble murs et fonds d'une affaire qui tourne ; le fonds seul, les murs restant loués. Pour élargir la recherche, consultez les hôtels en vente partout en France et les auberges et hôtels-restaurants à reprendre.
Corps de ferme lorrains, maisons à colombages et fermes vosgiennes divisées en logements forment l'essentiel de l'offre. Ils disposent de leur propre rubrique, où chaque gîte à vendre dans le Grand Est est présenté avec ses capacités, tout comme les demeures qui reçoivent des hôtes à la nuitée, regroupées dans la page des chambres d’hôtes du Grand Est.
Les campings de la région se concentrent au bord des lacs, dans les vallées vosgiennes et le long du Rhin ; leur transmission obéit à des règles spécifiques (classement, permis d'aménager, gestion des emplacements) détaillées sur la page des campings en vente dans le Grand Est. Les recherches portent aussi sur les villages vacances et centres de vacances à reprendre en Alsace, et sur le petit chalet d'Alsace ou des Vosges, vendu seul ou en ensemble de plusieurs unités. Les forêts des Vosges du Nord et de l'Ardenne se prêtent aux cabanes perchées, roulottes et lodges : voyez les hébergements insolites à céder. Complexes touristiques et résidences de tourisme sous bail commercial forment un marché d'investisseurs distinct.
Salles de réception au cœur du vignoble champenois, châteaux lorrains et grandes fermes à granges accueillent mariages, séminaires et fêtes de famille ; les lieux de réception de la région sont présentés à part.
La reprise d'un hôtel ou d'une auberge associe deux opérations : la vente des murs chez le notaire, et la cession du fonds de commerce (clientèle, enseigne, contrats, matériel), qui suit ses propres formalités. Tout hôtel relève des établissements recevant du public : le procès-verbal de la dernière commission de sécurité doit être fourni. Le classement de 1 à 5 étoiles délivré par Atout France vaut 5 ans, et la vente d'alcool suppose une licence et un permis d'exploitation dont le transfert se vérifie en mairie. En Alsace et en Moselle, les droits sont inscrits au Livre foncier, régime propre au droit local. Dans le massif vosgien, la loi Montagne encadre les constructions nouvelles ; la loi Littoral s'applique sur les rives des grands lacs comme celui du Der. Les meublés rattachés relèvent de la loi Le Meur du 19 novembre 2024, qui généralise leur enregistrement et renforce les pouvoirs des communes : renseignez-vous en mairie sur les obligations applicables. Consultez enfin l'état des risques (crues de la Meuse et de la Moselle) et le contrôle SPANC.
La route des vins, de Marlenheim à Thann, concentre une hôtellerie de charme recherchée, avec des murs chers mais une fréquentation étalée sur l'année. Les stations vosgiennes offrent deux saisons, hiver et été, avec une dépendance à l'enneigement qu'il faut mesurer. Dans les vallées de la Bruche ou de Munster, l'hôtel-restaurant se négocie en général à un prix plus modéré, mais sa valeur repose davantage sur la table.
Ces établissements vivent de groupes scolaires, associatifs ou d'entreprise. Leur rentabilité dépend du remplissage hors vacances scolaires, de la conformité ERP et du coût de l'énergie. Exigez trois exercices comptables et le planning des réservations, puis testez vos hypothèses avec le simulateur de rentabilité location de vacances.
Additionnez la valeur des murs, appréciée d'après les ventes de maisons de campagne et de grandes demeures du secteur, et celle du fonds, fondée sur l'excédent brut d'exploitation. Ajoutez les frais d'acquisition, la mise aux normes et une trésorerie pour les mois creux. En Champagne viticole, les murs pèsent lourd ; en Lorraine rurale, le prix d'entrée est plus bas, mais la clientèle reste à construire.
Comparez avec les autres régions sur la page nationale de l'immobilier touristique en France. Créez une alerte e-mail ; présentez votre projet d’acquisition pour être mis en relation, ou, si vous cédez votre établissement, publiez votre annonce.
