Acheter un moulin à vendre en Saône-et-Loire (71), c'est choisir un vaste département où la Grosne, l'Arroux, la Bourbince et la Seille ont fait tourner des moulins à eau à farine dans le Mâconnais, le Charolais-Brionnais et l'Autunois, aux côtés du canal du Centre qui a lui aussi porté quelques moulins industriels. Sur cette page, ma-propriete.fr regroupe les annonces de moulins à vendre en Saône-et-Loire : moulin à eau en pierre à rénover, ancienne minoterie, maison de meunier avec dépendances.
Vous y trouverez aussi des repères de prix issus des ventes réelles, une présentation des territoires où se concentrent ces biens et les points de vigilance propres à l'achat d'un moulin. Pour préparer votre projet, consultez notre guide d'achat d'une maison de campagne, dont les conseils sur le bâti ancien, les dépendances et le financement s'appliquent pleinement à un moulin.
Il n'existe pas de statistique officielle dédiée aux moulins : les ventes sont trop rares et trop hétérogènes (ruine à restaurer, moulin habitable, minoterie avec turbine). Le repère de marché le plus fiable reste le prix des maisons de campagne, dont un moulin habitable se rapproche, avec une prime pour l'eau, le caractère et le droit d'eau, et une décote pour les travaux.
Combien coûte une maison de campagne en Saône-et-Loire (71) ? D'après les données DVF (ventes notariées) analysées par l'observatoire ma-propriete.fr, le prix médian d'une maison de campagne en Saône-et-Loire (71) s'établit à 160 000 € en 2025, pour un prix moyen de 168 705 € et un prix médian de 1 564 €/m² habitable (2 691 ventes de maisons en communes rurales sur l'année). L'éventail des prix est large : 10 % des maisons se sont vendues sous 80 000 € (prix plancher, 1er décile) et 10 % au-dessus de 272 400 € (prix plafond, 9e décile). La maison de campagne type offre ici 108 m² habitables sur un terrain moyen de 3 752 m², soit environ 0,4 ha.
Ce marché se situe au niveau de la médiane régionale (Bourgogne-Franche-Comté : 157 000 €) et nettement en dessous de la médiane nationale (189 200 €). Depuis le second semestre 2020, le prix médian est passé de 135 585 € à 160 000 €, soit +18,0 % ; sur un an (2024-2025), l'évolution est de +5,3 %.
| Indicateur 2025 | Saône-et-Loire | Bourgogne-Franche-Comté | France |
|---|---|---|---|
| Prix médian | 160 000 € | 157 000 € | 189 200 € |
| Prix moyen | 168 705 € | 168 680 € | 207 100 € |
| Prix plancher (1er décile) | 80 000 € | 74 000 € | 90 000 € |
| Prix plafond (9e décile) | 272 400 € | 279 670 € | 340 000 € |
| Prix médian au m² habitable | 1 564 €/m² | 1 525 €/m² | 1 830 €/m² |
| Surface habitable moyenne | 108 m² | 108 m² | 108 m² |
| Terrain moyen | 3 752 m² | 2 805 m² | 3 181 m² |
| Nombre de ventes 2025 | 2 691 | 11 450 | 150 313 |
Une moyenne départementale masque de forts écarts. Une fermette à rénover, une longère restaurée avec ses dépendances, un corps de ferme sur plusieurs hectares ou une maison de maître avec parc ne se négocient pas au même prix, et la commune pèse autant que le bâti : littoral, zone touristique, campagne périurbaine proche d'un bassin d'emploi ou rural profond. Le tableau ci-dessous détaille le prix médian des maisons de campagne en Saône-et-Loire (71) par type de commune (cumul des ventes de mi-2020 à 2025) et son évolution entre 2021 et 2025.
| Type de commune | Prix médian 2020-2025 | Prix médian au m² | Évolution 2021-2025 | Ventes 2020-2025 |
|---|---|---|---|---|
| Intérieur touristique (arrière-pays, montagne) | 129 900 € | 1 314 €/m² | +17,3 % | 904 |
| Rural périurbain (aire d'attraction d'une ville) | 175 000 € | 1 695 €/m² | +12,4 % | 6 619 |
| Rural hors influence urbaine | 135 050 € | 1 374 €/m² | +12,0 % | 8 903 |
Ces repères vous aident à situer une annonce, à estimer un bien avant de le mettre en vente ou à cadrer votre budget d'achat de résidence secondaire ou de résidence principale. Pour aller plus loin, consultez notre observatoire du prix des maisons de campagne en France (analyse nationale, régionale et départementale, rapport annuel téléchargeable) et anticipez le coût complet de votre acquisition avec notre calculateur de frais de notaire.
La Saône-et-Loire est traversée par la Grosne, qui descend vers Cluny et Tournus, par l'Arroux, qui irrigue l'Autunois autour d'Autun et de Toulon-sur-Arroux, par la Bourbince, doublée par le canal du Centre entre Paray-le-Monial et Montceau-les-Mines, et par la Seille, vers Louhans. Ces rivières ont fait tourner de nombreux moulins à eau à farine, en pierre calcaire du Mâconnais ou en granit du Charolais-Brionnais selon les secteurs.
Le bassin minier autour de Montceau-les-Mines et du canal du Centre a également connu quelques moulins et minoteries de taille plus industrielle, aujourd'hui reconvertis. Les moulins à vent restent rares en Saône-et-Loire, cantonnés à quelques vestiges isolés sur les plateaux calcaires du Mâconnais, la ressource hydraulique ayant partout été privilégiée.
Le Mâconnais, autour de Cluny, Tournus et Mâcon, offre des moulins à eau au cœur du vignoble, avec un accès direct à la gare TGV du Creusot ou de Mâcon. Le Charolais-Brionnais, autour de Charolles, Paray-le-Monial et La Clayette, propose un bâti meunier de bocage, plus abordable. L'Autunois, autour d'Autun et de Toulon-sur-Arroux, complète l'offre avec des moulins de piémont morvandiau.
Les secteurs proches du Mâconnais viticole et de la vallée de la Saône affichent des prix nettement au-dessus de la moyenne régionale. À l'inverse, le Charolais-Brionnais rural et le bassin de Montceau-les-Mines restent parmi les plus abordables de Bourgogne-Franche-Comté pour un moulin à eau à rénover. La proximité de l'autoroute A6 et des gares TGV du Creusot et de Mâcon facilite les trajets vers Paris comme vers Lyon, un atout apprécié des acquéreurs en quête de résidence secondaire ou de télétravail.
Vérifiez l'existence et la consistance du droit d'eau (moulin fondé en titre ou autorisé), l'état du bief, de la chaussée et des vannes, ainsi que les obligations de continuité écologique sur la Grosne, l'Arroux et la Bourbince, plusieurs secteurs étant classés pour la reproduction de la truite. Un moulin situé le long du canal du Centre implique par ailleurs des règles spécifiques liées au domaine public fluvial, à vérifier avant l'achat. Un diagnostic préalable par un professionnel du bâti ancien et des ouvrages hydrauliques reste vivement conseillé avant tout engagement.
Côté bâti, la pierre calcaire du Mâconnais ou le granit du Charolais, sous tuile plate ou ardoise, exige une vigilance sur l'humidité et la zone inondable en fond de vallée. Les dépendances (grange, ancien atelier) permettent d'envisager un gîte, activité déjà bien implantée dans le vignoble mâconnais et autour de Cluny. Renseignez-vous aussi sur les règles d'usage du canal du Centre lorsque le bien y est directement raccordé, notamment pour un projet de halte fluviale.
Sur ma-propriete.fr, les annonces de moulins de Saône-et-Loire sont publiées par des particuliers, des agences et des notaires. Filtrez par budget, surface habitable et surface de terrain, créez une alerte e-mail pour être informé des nouvelles mises en vente, et retrouvez l'ensemble des moulins à vendre en Bourgogne-Franche-Comté si votre recherche dépasse les limites du département.
