Acheter un moulin à vendre dans le Jura (39), c'est choisir un département de reculées et de rivières karstiques, où le Doubs, l'Ain, la Bienne et la Saine ont fait tourner un grand nombre de moulins à eau et de scieries hydrauliques. Sur cette page, ma-propriete.fr regroupe les moulins à vendre dans le Jura : moulins à eau à rénover en fond de vallée encaissée, anciennes minoteries et scieries reconverties, maisons de meunier en pierre du pays.
Vous y trouverez des repères de prix issus de ventes réelles, une présentation des secteurs où se concentrent ces biens et les points de vigilance propres à l'achat d'un moulin jurassien. Pour préparer votre projet, consultez notre livre blanc sur la création d'un gîte rural, utile pour valoriser les dépendances d'un moulin en hébergement. Chaque annonce précise le type de bien (moulin à eau, scierie reconvertie ou maison de meunier) et sa localisation en reculée ou en plaine, un repère utile pour cibler votre recherche dans le Jura.
Il n'existe pas de statistique officielle dédiée aux moulins : les ventes sont trop rares et trop hétérogènes (ruine à restaurer, moulin habitable, minoterie avec turbine). Le repère de marché le plus fiable reste le prix des maisons de campagne, dont un moulin habitable se rapproche, avec une prime pour l'eau, le caractère et le droit d'eau, et une décote pour les travaux.
Combien coûte une maison de campagne dans le Jura (39) ? D'après les données DVF (ventes notariées) analysées par l'observatoire ma-propriete.fr, le prix médian d'une maison de campagne dans le Jura (39) s'établit à 186 000 € en 2025, pour un prix moyen de 191 899 € et un prix médian de 1 733 €/m² habitable (1 139 ventes de maisons en communes rurales sur l'année). L'éventail des prix est large : 10 % des maisons se sont vendues sous 96 000 € (prix plancher, 1er décile) et 10 % au-dessus de 288 280 € (prix plafond, 9e décile). La maison de campagne type offre ici 112 m² habitables sur un terrain moyen de 2 767 m², soit environ 0,3 ha.
Ce marché se situe nettement au-dessus de la médiane régionale (Bourgogne-Franche-Comté : 157 000 €) et au niveau de la médiane nationale (189 200 €). Depuis le second semestre 2020, le prix médian est passé de 158 250 € à 186 000 €, soit +17,5 % ; sur un an (2024-2025), l'évolution est de +3,3 %.
| Indicateur 2025 | Jura | Bourgogne-Franche-Comté | France |
|---|---|---|---|
| Prix médian | 186 000 € | 157 000 € | 189 200 € |
| Prix moyen | 191 899 € | 168 680 € | 207 100 € |
| Prix plancher (1er décile) | 96 000 € | 74 000 € | 90 000 € |
| Prix plafond (9e décile) | 288 280 € | 279 670 € | 340 000 € |
| Prix médian au m² habitable | 1 733 €/m² | 1 525 €/m² | 1 830 €/m² |
| Surface habitable moyenne | 112 m² | 108 m² | 108 m² |
| Terrain moyen | 2 767 m² | 2 805 m² | 3 181 m² |
| Nombre de ventes 2025 | 1 139 | 11 450 | 150 313 |
Une moyenne départementale masque de forts écarts. Une fermette à rénover, une longère restaurée avec ses dépendances, un corps de ferme sur plusieurs hectares ou une maison de maître avec parc ne se négocient pas au même prix, et la commune pèse autant que le bâti : littoral, zone touristique, campagne périurbaine proche d'un bassin d'emploi ou rural profond. Le tableau ci-dessous détaille le prix médian des maisons de campagne dans le Jura (39) par type de commune (cumul des ventes de mi-2020 à 2025) et son évolution entre 2021 et 2025.
| Type de commune | Prix médian 2020-2025 | Prix médian au m² | Évolution 2021-2025 | Ventes 2020-2025 |
|---|---|---|---|---|
| Littoral touristique * | 173 775 € | 2 197 €/m² | +20,4 % | 34 |
| Littoral résidentiel | 169 500 € | 1 762 €/m² | +28,0 % | 166 |
| Intérieur touristique (arrière-pays, montagne) | 202 500 € | 1 930 €/m² | +40,5 % | 434 |
| Rural périurbain (aire d'attraction d'une ville) | 170 000 € | 1 613 €/m² | +12,5 % | 3 860 |
| Rural hors influence urbaine | 180 000 € | 1 693 €/m² | +23,5 % | 2 391 |
* Effectif compris entre 30 et 99 ventes : valeur indicative.
Note : dans le Jura (39), les communes classées « littoral » n'ont pas d'accès à la mer. Il s'agit de communes riveraines de lacs de plus de 1 000 hectares (ou, dans l'Eure, de l'estuaire de la Seine) soumises à la loi Littoral de 1986, qui s'applique aussi à ces plans d'eau intérieurs et estuaires.
Ces repères vous aident à situer une annonce, à estimer un bien avant de le mettre en vente ou à cadrer votre budget d'achat de résidence secondaire ou de résidence principale. Pour aller plus loin, consultez notre observatoire du prix des maisons de campagne en France (analyse nationale, régionale et départementale, rapport annuel téléchargeable) et anticipez le coût complet de votre acquisition avec notre calculateur de frais de notaire.
Le relief karstique du Jura, marqué par des cascades et des résurgences, a favorisé l'implantation de nombreux moulins à eau le long du Doubs, de l'Ain, de la Bienne et de la Saine, notamment dans les reculées et vers les cascades du Hérisson. Bâtis en pierre calcaire, beaucoup ont conservé leur bief et leur déversoir, certains encore équipés d'une roue à aubes ou d'une meule.
Autour de Saint-Claude, la force motrice de la Bienne a aussi alimenté des scieries et des ateliers de lunetterie installés dans d'anciens moulins, particularité locale par rapport à la simple minoterie. Les moulins à vent sont pour ainsi dire absents du Jura, département où l'eau de montagne a toujours suffi à la force motrice. Certains anciens ateliers de lunetterie de la vallée de la Bienne ont conservé leur roue à aubes ou leur turbine d'origine, témoins d'une reconversion industrielle propre au Haut-Jura.
Autour de Lons-le-Saunier, préfecture du département, plusieurs vallées secondaires gardent des moulins à eau accessibles. Le Val de Doubs, vers Dole et sa gare TGV, offre un accès rapide et un bâti bien conservé. Le Haut-Jura, autour de Saint-Claude, Champagnole et des cascades du Hérisson, séduit une clientèle en quête de nature de moyenne montagne ; Salins-les-Bains, dans la vallée de la Furieuse, complète l'offre avec un patrimoine thermal et salinier.
Les moulins proches de Dole, de Besançon voisine ou des sites touristiques du Haut-Jura se négocient au-dessus de la moyenne régionale. Le sud du département, vers Saint-Amour et Orgelet, reste le secteur le plus abordable pour un moulin à rénover. Entre les deux, le secteur d'Arbois et de Poligny, sur la route des vins du Jura, offre un compromis entre patrimoine viticole et prix mesurés.
Vérifiez le droit d'eau attaché au moulin (fondé en titre ou autorisation), l'état du bief, du déversoir et des vannes, ainsi que les obligations de continuité écologique sur l'Ain, la Bienne et le Doubs, cours d'eau classés très surveillés en raison de leur intérêt piscicole. Un projet de production d'électricité par turbine suppose une étude de débit préalable, le régime karstique pouvant varier fortement selon les saisons. Il est également conseillé de se renseigner sur le régime des crues, le karst jurassien pouvant provoquer des montées d'eau rapides après de fortes pluies.
Côté bâti, contrôlez l'humidité en fond de reculée, le risque de zone inondable lors des crues et l'accès en hiver. Les dépendances, souvent robustes dans les anciens moulins jurassiens, se prêtent bien à un gîte, formule adaptée à un tourisme de nature en plein développement. Vérifiez aussi le déneigement et l'accès hivernal, certains moulins de reculée jurassienne étant difficiles d'accès en cas de neige.
Sur ma-propriete.fr, les annonces de moulins du Jura sont publiées par des particuliers, des agences et des notaires. Filtrez par budget, surface habitable et surface de terrain, créez une alerte e-mail pour être informé des nouvelles mises en vente, et retrouvez l'ensemble des moulins à vendre en Bourgogne-Franche-Comté si votre recherche dépasse les limites du département. Une estimation en ligne est également disponible si vous envisagez de vendre votre propre moulin dans le Jura.
