Mis à jour le 6 octobre 2025
Comme chaque année, nous mettons à jour nos articles sur les prix de vente des vignes en France et plus particulièrement pour le vignoble du Sud-Ouest dans la région Nouvelle-Aquitaine situé sur les départements des Landes (40), des Pyrénées-Atlantiques (64) et dans la région Occitanie sur les départements de l’Aveyron (12), de la Haute-Garonne (31), du Gers (32), du Lot (46), des Hautes-Pyrénées (65), du Tarn (81) et du Tarn-et-Garonne (82).
Préambule : La SAFER a modifié le mode de calcul du prix des vignes par vignoble en 2024 en modifiant la pondération donnée à certaines appellations ou en intégrant ou excluant certaines transactions. Cette modification a aussi été appliquée sur les années 2023 et 2022. Nous avons de notre côté choisi de conserver les valeurs historiques des années précédentes afin de conserver une permanence des méthodes.
Cette modification se traduit par des variations de prix qui peuvent être très différentes sur une année entre les données de la SAFER et nos données.
Le prix moyen des vignes du Sud-Ouest atteint 13 400 €/ha en 2024, en baisse de –4,3% par rapport à 2022 et stable vs 2023 en raison de la révision des modalités SAFER en 2022/2023. Sur le long terme, le vignoble accuse un recul de –16,4% depuis 2000, reflet des évolutions structurelles du marché et des ajustements méthodologiques. Malgré cette légère contraction, certains terroirs historiques conservent un attrait marqué pour les investisseurs et vignerons.
| Bassin viticole | Sud-Ouest AOP | Sud-Ouest Hors AOP | Sud-Ouest Armagnac |
| 1991 | 13,3 | 11,8 | 13,1 |
| 1992 | 13,3 | 10,6 | 11,5 |
| 1993 | 13,4 | 9,4 | 9,8 |
| 1994 | 14 | 9,4 | 9,8 |
| 1995 | 13,4 | 8,6 | 8,7 |
| 1996 | 12,5 | 7,7 | 7,6 |
| 1997 | 12,8 | 7,1 | 6,8 |
| 1998 | 13,1 | 7,8 | 7,8 |
| 1999 | 14,4 | 8,7 | 9 |
| 2000 | 16 | 9,3 | 9,5 |
| 2001 | 16,3 | 10,2 | 10,7 |
| 2002 | 18,1 | 10,2 | 10,7 |
| 2003 | 18,1 | 10,2 | 10,7 |
| 2004 | 17,5 | 9,8 | 10,7 |
| 2005 | 14,8 | 9,5 | 10,7 |
| 2006 | 14,1 | 9,7 | 11 |
| 2007 | 13,9 | 10,1 | 11,5 |
| 2008 | 14 | 10,2 | 11,5 |
| 2009 | 13,6 | 10,1 | 11,5 |
| 2010 | 13,7 | 9,7 | 11 |
| 2011 | 13,7 | 9,9 | 11 |
| 2012 | 13,5 | 10,1 | 11 |
| 2013 | 13,7 | 10,4 | 11,5 |
| 2014 | 13,6 | 11,2 | 12 |
| 2015 | 13,7 | 12 | 12 |
| 2016 | 13,7 | 12 | 12 |
| 2017 | 13,8 | 12,3 | 12 |
| 2018 | 13,7 | 12,2 | 12 |
| 2019 | 13,4 | 12,3 | 12 |
| 2020 | 12,9 | 12,4 | 12 |
| 2021 | 12,9 | 12,8 | 12 |
| 2022 | 14 | 12,8 | 12 |
| 2023 | 13,4 | 12,7 | 12 |
| 2024 | 13,4 | 11,4 | 10 |
| Evolution 2024/2023 | 0,00% | -10,24% | -16,67% |
| Evolution 2024/1991 | 0,75% | -3,39% | -23,66% |
Prix en milliers d’euros par hectare
Les vignes AOP des Landes sont valorisées à 12 000 €/ha en 2024, identique à 2023 et en repli de –4% vs 2022. Ce plateau s’explique par l’application des nouvelles règles SAFER, stabilisant le segment après plusieurs années de progression. Depuis 1991, le département a vu son prix doubler (+100%), témoignant d’une forte attractivité à long terme, portée par l’expansion des circuits courts et du tourisme œnologique.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 12,5 | 12,0 | 12,0 | 0,0% | 100,0% | ||
| Tursan | 12,5 | 12,0 | 12,0 | 6,0 | 12,0 | 0,0% | 100,0% |
| Vins hors AOP | 13,5 | 13,5 | 12,5 | -7,4% | 193,5% | ||
| Vins IGP et sans IG en zone Armagnac | 13,5 | 13,5 | 12,5 | 6,0 | 13,0 | -7,4% | 193,5% |
Prix en milliers d’euros par hectare
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vins hors AOP | 12,5 | 12,5 | 10,7 | 12,6 | 17,8% | 118,6% | ||
| Vins IGP | 15,0 | 15,0 | ND | 15,0 | 11,0 | 17,0 | - | |
| Vins sans IG | 7,0 | 7,0 | ND | 6,0 | ND | ND | - |
Prix en milliers d’euros par hectare
Le prix AOP des Pyrénées-Atlantiques s’établit à 9 500 €/ha en 2024, soit –5,9% vs 2023 et –12% vs 2022, sous l’effet du recalibrage SAFER. Cependant, depuis 1991, la progression atteint +94%, démontrant l’intérêt croissant pour ce vignoble aux appellations variées, alliant vins de négoce et micro-domaines. Ce recul récent reste marginal face à l’essor durable des productions locales reconnues.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 30,5 | 30,5 | 32,6 | 6,9% | 94,2% | ||
| Jurançon et Jurançon sec | ND | ND | ND | ND | ND | - | |
| Madiran | ND | ND | ND | ND | ND | - |
Prix en milliers d’euros par hectare
Les vignes AOP de l’Aveyron restent stables à 22 000 €/ha en 2024, même niveau qu’en 2022 et 2023. Cette résistance s’explique par la réputation de ses cépages anciens et la rareté foncière. Depuis 1991, le prix a bondi de +142%, plaçant l’Aveyron parmi les territoires les plus dynamiques du Sud-Ouest, malgré la nouvelle méthodologie SAFER qui tempère les hausses annuelles.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 21,0 | 22,0 | 22,0 | 0,0% | 141,8% | ||
| Marcillac | 21,0 | 22,0 | 22,0 | 16,0 | 27,0 | 0,0% | 141,8% |
Prix en milliers d’euros par hectare
Le prix moyen AOP en Haute-Garonne recule à 8 000 €/ha en 2024, soit –5,9% vs 2023 et –11,1% vs 2022, conséquence des ajustements SAFER. Néanmoins, la valorisation reste supérieure à 2000 (+21%), portée par le renforcement des appellations locales et la diversification vers les vins bio. Le département offre ainsi un compromis attractif entre valeur stable et potentiel de croissance qualitative.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 9,0 | 8,5 | 8,0 | -5,9% | 20,7% | ||
| Fronton | 9,0 | 8,5 | 8,0 | 6,0 | 11,0 | -5,9% | 20,7% |
| Saint-Sardos | 6,0 | ||||||
| Vins hors AOP | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 0,0% | 14,7% | ||
| Vins IGP | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 4,0 | 8,0 | 0,0% | 6,4% |
| Vins sans IG | 5,0 | 5,0 | 5,0 | 4,0 | 8,0 | 0,0% | 22,0% |
Prix en milliers d’euros par hectare
Le Gers subit la plus forte baisse, à 12 500 €/ha en 2024 (–13,8% vs 2023/2022), suite à la méthode SAFER révisée. Sur longue période, le prix s’inscrit en léger retrait (–17% depuis 1991), en raison de la multiplication d’appellations et de la concurrence régionale. Malgré tout, son terroir historique continue de séduire par ses vins blancs et rouges de caractère.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 14,3 | 14,3 | 12,5 | -12,6% | -17,3% | ||
| Saint-Mont | 14,0 | 14,0 | ND | ND | ND | -6,6% | |
| Madiran | 15,0 | 15,0 | ND | ND | ND | -30,4% | |
| Pacherenc du Vic-Bilh | 15,0 | 15,0 | ND | ND | ND | -30,4% | |
| VEDVAOP | 12,0 | 12,0 | -8,5% | ||||
| Armagnac | 12,0 | 12,0 | ND | ND | ND | -8,5% | |
| Vins hors AOP | 14,0 | 14,0 | 12,4 | -11,4% | 6,7% | ||
| Vins IGP (Côtes de Gascogne) | 14,0 | 14,0 | ND | ND | ND | 6,7% | |
| Vins sans IG | 14,0 | 14,0 | ND | ND | ND | 6,7% |
Prix en milliers d’euros par hectare
Le Lot voit son prix AOP chuter à 10 800 €/ha en 2024, soit –18,2% vs 2023 et –26,0% vs 2022, conséquence de la refonte SAFER. Depuis 1991, le territoire accuse un recul de –28%, impacté par le choix de cépages moins valorisés et la dispersion des appellations. Le Lot reste néanmoins prisé pour ses vins de terroir, en dépit d’un ajustement baissier marqué.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 14,6 | 13,2 | 10,8 | -18,2% | -28,3% | ||
| Cahors | 15,0 | 13,5 | ND | ND | ND | -28,8% | |
| Coteaux du Quercy | 6,5 | 7,0 | ND | ND | ND | 44,3% |
Prix en milliers d’euros par hectare
En Hautes-Pyrénées, le prix AOP s’établit à 12 000 €/ha en 2024, en repli de –20% vs 2023/2022 après la révision SAFER. Depuis 1991, la hausse modérée de + –7% illustre une maturité de l’offre, centrée sur des cuvées d’altitude. Les prix reflètent un marché stable, sensible aux évolutions méthodologiques plus qu’aux aléas climatiques.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 15,0 | 15,0 | 12,0 | -20,0% | -6,7% | ||
| Madiran | 15,0 | 15,0 | ND | ND | ND | -6,7% | |
| Pacherenc du Vic-Bilh | 15,0 | 15,0 | ND | ND | ND | -6,7% |
Prix en milliers d’euros par hectare
Le Tarn enregistre 8 000 €/ha en 2024, soit –11,1% vs 2023 et –15,8% vs 2022, lié aux nouvelles règles SAFER. Depuis 1991, le département perd –19%, malgré la diversification en vins rouges et rosés à forts potentiels. La baisse actuelle offre des opportunités d’acquisition pour les néo-vignerons, attirés par les coûts d’entrée moins élevés.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 9,6 | 9,1 | 8,0 | -12,1% | -19,1% | ||
| Gaillac | 9,5 | 9,0 | ND | ND | ND | -18,9% | |
| Gaillac premières côtes | 10,5 | 10,0 | ND | ND | ND | -18,1% | |
| Vins hors AOP | 9,2 | 8,7 | 8,0 | -8,0% | -37,4% | ||
| Vins IGP | 9,5 | 9,0 | ND | ND | ND | -39,1% | |
| Vins sans IG | 8,5 | 8,0 | ND | ND | ND | -9,1% |
Prix en milliers d’euros par hectare
Le prix AOP en Tarn-et-Garonne retombe à 7 700 €/ha en 2024, en recul de –9,4% vs 2023/2022. Depuis 1991, la progression de +15% indique un dynamisme historique moins prononcé qu’ailleurs, freiné par la dispersion des terroirs. La récente baisse accentue le profil d’un marché accessible, propice aux projets innovants et aux petites structures familiales.
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Désignation |
2022 |
2023 |
2024 |
Minima |
Maxima |
Evolution 2024/2023 | Evolution 2024/1991 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AOP | 8,0 | 8,0 | 7,7 | -3,8% | 14,7% | ||
| Brulhois | 6,5 | 6,5 | 6,0 | 5,0 | 7,0 | -7,7% | 34,0% |
| Coteaux du Quercy | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 5,0 | 8,0 | 0,0% | -4,8% |
| Fronton | 9,0 | 9,0 | ND | ND | ND | 13,6% | |
| Saint-Sardos | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 5,0 | 7,0 | 0,0% | -4,8% |
| Vins hors AOP | 6,3 | 6,3 | 5,9 | -6,5% | 31,4% | ||
| Vins IGP | 6,5 | 6,5 | 6,0 | 5,0 | 9,0 | -7,7% | 41,3% |
| Vins sans IG | 6,0 | 6,0 | 6,0 | 5,0 | 8,0 | 0,0% | 20,0% |
| Raisin de table | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 0,0% | 63,9% | ||
| raisin de table | 10,0 | 10,0 | 10,0 | 5,0 | 15,0 | 0,0% | 63,9% |
Prix en milliers d’euros par hectare
Nous vous présentons des statistiques très complètes sur le prix des vignes en France. Nous analysons ainsi le prix des terres au moment de la parution des chiffres officiels de la SAFER et de la publication du Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles » par le Ministère de l’agriculture :
Les articles suivants vous présentent les prix plus détaillés pour chaque vignoble et pour chaque appellation :
N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'aide pour interpréter ces données.
Source des données : Les données utilisées dans cet article sont issues des statistiques publiées par la SAFER portant sur des parcelles supérieures à 70 ares (7 000 m² ou 0,70 hectare) et qui ont fait l’objet d’un traitement statistique par Agreste (le service statistique du Ministère de l’Agriculture) puis d’une publication au Journal Officiel dans le "Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles".
Comme il est mentionné, ces prix de marché sont purement indicatifs et n’obligent aucunement à vendre ou à acheter aux tarifs indiqués. Le détail des Minimas et Maximas indiqués permettent d’ailleurs de constater que les prix sont en général très variables. Ils sont par contre à prendre en compte pour éviter une éventuelle préemption avec révision de prix de la part de la SAFER.
