Le Prix des vignes   

Le prix des vignes en Champagne depuis 1991

Publié le April 21, 2026 par Bernard Charlotin
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Le prix des vignes en Champagne depuis 1991

Mis à jour le 21 avril 2026

Le vignoble champenois est l'un des vignobles les plus petits et les plus précieux au monde. Avec environ 34 000 ha de vignes en production, répartis sur cinq départements — la Marne (51), l'Aube (10), l'Aisne (02), la Haute-Marne (52) et la Seine-et-Marne (77) — il est l'un des vignobles de France qui génère la valeur foncière la plus élevée à l'hectare. L'appellation Champagne AOC constitue l'intégralité du vignoble, structurée autour de cépages emblématiques : le Chardonnay, le Pinot Noir et le Pinot Meunier. La hiérarchie des crus, de l'échelle des crus au rang de Premier Cru et Grand Cru, détermine en grande partie la valeur des parcelles.

Cet article présente une analyse croisée du prix des vignes en Champagne à partir de deux sources complémentaires : les données DVF (Demandes de Valeurs Foncières), issues des actes notariés publiés par la Direction Générale des Finances Publiques, couvrant la période du 2e semestre 2020 au 1er semestre 2025 ; et les statistiques du Ministère de l'Agriculture (source SAFER), qui offrent un recul historique depuis 1991.

Note importante : les données 2025 présentées ci-après ne couvrent que le 1er semestre 2025. Elles sont partielles et moins robustes que celles de 2024, année de référence complète. Chaque mention des chiffres 2025 sera accompagnée d'un avertissement en ce sens.

Les statistiques ma-propriete.fr (source DVF)

Sur la période S2 2020 – S1 2025, 2 014 transactions de vignes ont été enregistrées dans l'aire AOC Champagne (Marne, Aube, Aisne, Seine-et-Marne, Haute-Marne). Le prix moyen s'établit à 1 005 176 €/ha et le prix médian atteint exactement 1 000 000 €/ha, signe d'un marché dense et homogène au-dessus du million d'euros par hectare.

Sur les premières données disponibles pour 2025 (1er semestre, données partielles — à interpréter avec prudence), le prix moyen atteint 1 033 212 €/ha pour 179 transactions enregistrées, en légère progression par rapport à 2024 (+1,4 %). Le prix médian se stabilise à 1 000 000 €/ha. L'année 2024, référence robuste, confirme un prix moyen de 1 019 210 €/ha (+3,8 % vs 2023) pour 413 transactions.

La dispersion des prix est notable : le prix minimum enregistré sur la période est de 292 304 €/ha et le prix maximum atteint 1 770 000 €/ha — un facteur de 1 à 6 qui illustre l'extrême hétérogénéité des parcelles selon leur localisation, leur classement et leur état d'entretien.

Année      Volume           Prix moyen (€/ha)           Prix médian (€/ha)           Prix min (€/ha)           Prix max (€/ha)     
2020 151 1 102 489 1 100 000 493 511 1 600 000
2021 369 966 721 955 224 314 750 1 600 000
2022 449 1 003 165 999 495 316 883 1 650 000
2023 453 982 185 1 000 000 292 304 1 650 000
2024 413 1 019 210 1 000 000 295 279 1 770 000
2025* (partiel)      179 1 033 212 1 000 000 461 681 1 650 000
Total période 2 014 1 005 176 1 000 000 292 304 1 770 000

* Données partielles 1er semestre 2025 — à interpréter avec prudence. Source : DVF, traitement ma-propriete.fr

Évolution annuelle du prix moyen et médian des vignes en Champagne selon DVF 2020-2025

Graphique 1 — Prix des vignes en Champagne (DVF 2020-2025) : prix moyen, prix médian et volume de transactions. Source : DVF, traitement ma-propriete.fr

La dynamique des prix révèle un creux marqué en 2021 (−12,3 % sur le prix moyen vs 2020), intervenu dans un contexte de ralentissement des transactions lié à la période post-Covid. Le rebond amorcé en 2022 s'est confirmé en 2024, le prix moyen DVF repassant au-dessus du million d'euros par hectare. La Champagne affiche un prix moyen 4,9 fois supérieur à la moyenne nationale des vignes françaises (1 005 176 €/ha vs 203 491 €/ha tous vignobles confondus), et un prix médian 37,8 fois supérieur (1 000 000 €/ha vs 26 477 €/ha), ce qui en fait le vignoble le plus cher de France en valeur médiane.

Vous pouvez également consulter notre observatoire du prix des vignes en France pour comparer la Champagne avec les autres vignobles. Pour accéder à nos annonces de propriétés viticoles en Champagne, rendez-vous sur notre espace Champagne.

Les statistiques du Ministère de l'Agriculture (source SAFER)

Les données publiées dans le Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles (Ministère de l'Agriculture, via SAFER et Agreste) permettent de reconstituer l'évolution du prix des vignes AOC en Champagne depuis 1991. Ces statistiques portent sur les parcelles de vignes libres à la vente, pour des transactions supérieures à 70 ares.

En 2024, le prix moyen des vignes de Champagne s'établit à 1 121 800 €/ha, soit +2,9 % par rapport à 2023. Depuis 1991, la valorisation atteint +518 % (181 400 €/ha en 1991 contre 1 121 800 €/ha en 2024).

La trajectoire historique du marché champenois peut se lire en trois phases distinctes. La première phase (1991–2000) marque un décollage progressif des valeurs, passant de 181 k€/ha à 417 k€/ha (+130 %), portées par la consolidation de la demande et la montée en puissance des grandes maisons à l'international. La deuxième phase (2000–2015) est celle d'une hausse soutenue et régulière : les prix triplent presque, atteignant 1 144 k€/ha en 2015, avec une inflexion particulièrement forte entre 2010 et 2012 (+27 %). La troisième phase (2015–2024) se caractérise par un palier haut, les prix oscillant entre 1 040 k€/ha et 1 160 k€/ha, témoignant d'un marché arrivé à maturité où les ajustements restent contenus.

Année      Champagne (k€/ha)           Marne 51 (k€/ha)           Aube 10 (k€/ha)           Aisne 02 (k€/ha)     
1991 181,4 195,1 169,0 86,0
1995 264,1 282,8 249,5 127,0
2000 416,8 441,2 388,4 261,8
2005 605,6 648,8 549,6 391,7
2010 858,9 916,9 748,8 709,8
2015 1 143,8 1 235,3 999,9 866,0
2020 1 102,0 1 200,2 927,5 856,8
2021 1 040,6 1 127,6 888,5 814,4
2022 1 065,7 1 158,6 897,3 840,1
2023 1 090,0 1 183,9 932,2 832,7
2024 1 121,8 1 202,6 950,3 882,0
Évol. 2024/2023      +2,9 % +1,6 % +1,9 % +5,9 %
Évol. 2024/1991 +518 % +516 % +462 % +926 %

Source : Barème indicatif valeur vénale terres agricoles — Ministère de l'Agriculture (SAFER/Agreste)

Évolution historique du prix des vignes en Champagne depuis 1991 selon SAFER par département

Graphique 2 — Évolution du prix des vignes en Champagne depuis 1991 (source SAFER) : Champagne national, Marne, Aube et Aisne. Source : Ministère de l'Agriculture, SAFER/Agreste

Un élément structurant de lecture : les statistiques SAFER et DVF ne mesurent pas exactement la même chose. La SAFER publie des prix moyens pondérés issus d'un traitement statistique Agreste, portant sur des parcelles supérieures à 70 ares. Les données DVF couvrent l'ensemble des transactions notariées, y compris les petites parcelles, ce qui peut expliquer des écarts ponctuels entre les deux sources. Dans le cas de la Champagne, les deux sources convergent néanmoins vers un même ordre de grandeur (autour de 1 M€/ha), ce qui renforce la robustesse des analyses présentées.

Le prix des vignes en Champagne par département

L'aire AOC Champagne se répartit principalement sur trois départements viticoles actifs dans les transactions : la Marne, l'Aube et l'Aisne. La Seine-et-Marne (77) et la Haute-Marne (52) représentent une part marginale du marché (respectivement 4 et 1 transactions sur la période DVF). L'analyse ci-après se concentre sur les trois départements statistiquement significatifs.

Prix moyen et médian des vignes en Champagne par département selon DVF

Graphique 3 — Prix des vignes par département en Champagne (DVF, période S2 2020 – S1 2025) : Marne, Aube et Aisne. Source : DVF, traitement ma-propriete.fr

Le prix de vente des vignes dans la Marne (51)

La Marne est le département dominant du vignoble champenois, tant en volume qu'en valeur. Avec 1 466 transactions sur la période DVF (S2 2020 – S1 2025), elle représente 72,7 % du marché champenois. Le prix moyen s'établit à 1 089 899 €/ha et le prix médian à 1 097 815 €/ha.

La Marne abrite les terroirs les plus emblématiques de la Champagne : la Côte des Blancs (domaine du Chardonnay, où se trouvent les villages de Cramant, Avize, Le Mesnil-sur-Oger), la Montagne de Reims (Pinot Noir, avec Verzenay, Ambonnay, Bouzy), la Grande Vallée de la Marne (axe Épernay–Hautvillers) et le Sud marnais. Cette diversité se traduit par une forte hétérogénéité interne, avec des écarts de prix pouvant aller du simple au double selon la zone.

Les données SAFER 2024 confirment cette structure par zones dans la Marne : la Côte des Blancs reste la zone la plus valorisée à 1 632 k€/ha (−3,0 % vs 2023, après avoir atteint un sommet à 1 683 k€/ha), tandis que la Montagne de Reims et la Grande Vallée affichent la progression la plus forte à 1 229 k€/ha (+4,1 % vs 2023). La Vallée de la Marne, de l'Ardre et de la Vesle progresse à 1 020 k€/ha (+1,7 %) et le Sud marnais atteint 1 167 k€/ha (+1,9 %).

Zone / Appellation      2022 (k€/ha)           2023 (k€/ha)           2024 (k€/ha)           Évol. 2024/2023     
Côte des Blancs (zone 1) 1 658,0 1 682,7 1 632,0 −3,0 %
Grands & Premiers Crus — Montagne de Reims & Grande Vallée      1 174,0 1 181,0 1 229,0 +4,1 %
Vallée de la Marne, de l'Ardre et de la Vesle 966,0 1 003,0 1 020,0 +1,7 %
Sud marnais 1 109,0 1 145,0 1 167,0 +1,9 %
Marne — AOP Champagne (tous secteurs) 1 158,6 1 183,9 1 202,6 +1,6 %

Source : Barème indicatif valeur vénale terres agricoles — Ministère de l'Agriculture (SAFER/Agreste)

Prix des vignes par zone dans la Marne en Champagne selon SAFER 2020-2024

Graphique 4 — Prix des vignes dans la Marne (51) par zone champenoise — SAFER 2020-2024. Source : Ministère de l'Agriculture, SAFER/Agreste

La Côte des Blancs reste la zone la plus chère de toute la Champagne, avec un Minima à 390 k€/ha et un Maxima pouvant atteindre 2 227 k€/ha. Son léger recul en 2024 (−3,0 %) est à relativiser : après avoir frôlé des sommets historiques, il s'agit davantage d'une consolidation que d'un retournement. La demande structurelle des grandes maisons et des investisseurs institutionnels continue à soutenir ces niveaux.

En revanche, la Montagne de Reims accélère nettement (+4,1 % en 2024), portée par l'appétence croissante pour les Grands et Premiers Crus en Pinot Noir, une catégorie dont la rareté s'accroît mécaniquement avec chaque transaction.

Indicateur (source DVF)           Marne (51)           Aube (10)           Aisne (02)     
Volume transactions 1 466 382 161
Prix moyen (€/ha) 1 089 899 796 529 736 166
Prix médian (€/ha) 1 097 815 850 000 762 929
Prix minimum (€/ha) 423 639 292 304 295 279
Prix maximum (€/ha) 1 770 000 1 211 770 960 650
Surface moyenne (m²) 3 098 4 475 3 607

Source : DVF, traitement ma-propriete.fr — Période S2 2020 – S1 2025

Le prix de vente des vignes dans l'Aube (10)

L'Aube — et plus précisément la Côte des Bar — constitue le deuxième pôle viticole champenois, avec 382 transactions sur la période DVF. Le prix moyen s'établit à 796 529 €/ha et le prix médian à 850 000 €/ha.

Ces valeurs, inférieures à celles de la Marne d'environ 25 %, reflètent à la fois la géographie du département (en limite sud de l'aire AOC) et la différenciation des terroirs. Mais la tendance est clairement haussière : la SAFER indique 950 300 €/ha en 2024 (+1,9 % vs 2023), contre 748 821 €/ha en 2010. Depuis 1991, la progression atteint +462 %.

Le vignoble aubois, dominé par le Pinot Noir, bénéficie d'un intérêt croissant des maisons de Champagne à la recherche de foncier à des niveaux d'entrée plus accessibles. Le ratio prix minimum/maximum DVF (de 292 304 € à 1 211 770 €) illustre néanmoins une forte variabilité, dépendante de la localisation précise des parcelles au sein de l'aire de production.

Désignation      2022 (k€/ha)           2023 (k€/ha)           2024 (k€/ha)           Minima (k€/ha)           Maxima (k€/ha)           Évol. 2024/2023           Évol. 2024/1991     
Champagne — AOP Aube (10)      897,3 932,2 950,3 400,0 1 100,0 +1,9 % +462,4 %

Source : Barème indicatif valeur vénale terres agricoles — Ministère de l'Agriculture (SAFER/Agreste)

Le prix de vente des vignes dans l'Aisne (02)

L'Aisne représente la partie occidentale de l'aire champenoise, autour de la Vallée de la Marne amont (communes de Château-Thierry, Charly-sur-Marne, etc.). Avec 161 transactions sur la période DVF, le marché est moins profond que la Marne ou l'Aube, mais les prix sont statistiquement significatifs. Le prix moyen DVF s'établit à 736 166 €/ha et le prix médian à 762 929 €/ha.

La SAFER indique 882 000 €/ha en 2024, soit la plus forte progression des trois départements principaux (+5,9 % vs 2023). Cette accélération traduit un rattrapage progressif, les valeurs du département ayant davantage subi les effets correctifs de 2021 (−4,9 %). Sur le long terme, la progression depuis 1991 atteint un spectaculaire +926 % (— à partir toutefois d'une base de départ plus basse, 86 002 €/ha en 1991 contre 195 054 €/ha pour la Marne).

Désignation      2022 (k€/ha)           2023 (k€/ha)           2024 (k€/ha)           Minima (k€/ha)           Maxima (k€/ha)           Évol. 2024/2023           Évol. 2024/1991     
Champagne — AOP Aisne (02)      840,1 832,7 882,0 651,0 988,0 +5,9 % +925,6 %

Source : Barème indicatif valeur vénale terres agricoles — Ministère de l'Agriculture (SAFER/Agreste)

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Méthodes d'analyse et limites des statistiques

Méthode d'analyse des transactions DVF utilisée

Les statistiques DVF présentées dans cet article sont issues du traitement des Demandes de Valeurs Foncières, base de données publique publiée par la Direction Générale des Finances Publiques (DGFiP), recensant l'ensemble des transactions immobilières et foncières réalisées en France depuis 2014 (hors Alsace-Moselle et Mayotte).

Le périmètre retenu pour l'analyse Champagne comprend exclusivement les parcelles classées en nature cadastrale « vignes » dans les communes situées dans l'aire délimitée AOC Champagne (référentiel INAO), pour les départements Marne (51), Aube (10), Aisne (02), Haute-Marne (52) et Seine-et-Marne (77). Les transactions portant sur des biens mixtes (vigne + bâtiments + terres) ont été exclues afin de ne pas fausser les prix au mètre carré de vigne pure. La surface moyenne des transactions s'établit à 3 398 m² (soit 0,34 ha), ce qui est caractéristique d'un marché de petites parcelles typique de la Champagne, où le morcellement du vignoble est historiquement marqué.

Limites des données DVF

Plusieurs limites sont à garder à l'esprit dans l'interprétation des données DVF.

Le département Alsace-Moselle ne fait pas partie du dispositif DVF. Il n'est donc pas concerné par cette analyse, mais cela est sans impact pour le vignoble champenois qui ne couvre pas ce territoire.

La nature des biens enregistrés peut générer des transactions atypiques : prix très bas liés à des donations-partages, transmissions familiales à prix réduit, ou au contraire prix très élevés résultant d'enchères sur des parcelles premium. Ces cas extrêmes ont une influence sur les prix moyens, d'où l'intérêt de croiser le prix moyen avec le prix médian.

Les données 2025 sont partielles : elles ne couvrent que le 1er semestre 2025 (jusqu'à fin juin approximativement) et sous-représentent donc les transactions du second semestre, traditionnellement plus actif. Les chiffres 2025 sont à interpréter avec prudence et ne peuvent pas être directement comparés aux années complètes.

Enfin, le délai de publication des actes notariés dans DVF peut créer un décalage de quelques semaines à quelques mois entre la date de transaction réelle et son apparition dans la base.

Différences avec les statistiques SAFER

Les statistiques SAFER, publiées dans le Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles (Ministère de l'Agriculture, Agreste), reposent sur une méthodologie différente.

Premièrement, le seuil de surface : les statistiques SAFER ne portent que sur les parcelles supérieures à 70 ares (7 000 m²), alors que DVF inclut toutes les transactions quelle que soit la surface. En Champagne, où la surface médiane des transactions DVF est d'environ 3 400 m², cela signifie que la SAFER ne capture qu'une fraction des transactions.

Deuxièmement, le traitement statistique : les prix SAFER font l'objet d'une pondération et de retraitements réalisés par Agreste, visant à corriger les effets de structure et à produire des prix représentatifs du marché à long terme. La SAFER a d'ailleurs modifié son mode de calcul en 2024, ce qui génère des discontinuités dans certaines séries historiques.

Ces différences expliquent que les niveaux de prix DVF et SAFER peuvent diverger ponctuellement d'une année sur l'autre, tout en restant cohérents sur le fond. Dans le cas de la Champagne, les deux sources convergent vers un prix autour de 1 M€/ha, ce qui valide la robustesse de l'estimation.

Conclusion

Le marché des vignes de Champagne confirme en 2024 sa position de premier vignoble de France par la valeur foncière, avec un prix médian DVF ancré à 1 000 000 €/ha et un prix SAFER à 1 121 800 €/ha. La progression structurelle depuis 1991 (+518 %) témoigne d'un marché dont la valeur repose sur des fondamentaux solides : rareté de l'offre, notoriété mondiale du Champagne, demande soutenue par les grandes maisons et les coopératives.

À court terme, les premières données 2025 (partielles, 1er semestre, à interpréter avec prudence) suggèrent une légère poursuite de la hausse (+1,4 % sur le prix moyen DVF), dans un contexte de marché mature où les grandes disparités entre zones (Côte des Blancs, Montagne de Reims, Côte des Bar, Aisne) continueront à structurer les décisions d'investissement.

Pour en savoir plus sur les prix des vignes en France et les tendances dans les autres vignobles, consultez notre observatoire du prix des vignes en France et notre espace viticole.