Rechercher un domaine touristique à vendre dans le Tarn, c'est s'installer dans un département de coteaux et de bastides, dont le cœur, de Gaillac à Albi, se trouve à une heure environ de Toulouse (comptez davantage pour Castres, la Montagne Noire et les monts de Lacaune), et où la clientèle combine courts séjours urbains et vacances à la campagne. La cité épiscopale d'Albi, inscrite au patrimoine mondial, les villages perchés du pays cordais et de la vallée de l'Aveyron, le vignoble de Gaillac, le Sidobre et ses chaos de granit, la Montagne Noire et les lacs des monts de Lacaune dessinent des séjours très différents d'un bout à l'autre du département. Les visiteurs britanniques, belges et néerlandais y sont installés de longue date, aux côtés d'une forte clientèle toulousaine de week-end.
L'immobilier touristique tarnais couvre une large gamme : fermes en pierre et bergeries entourées de logements de vacances, propriétés à pigeonnier, demeures bourgeoises devenues hôtels de charme, hôtels-restaurants de bastide, domaines avec salle de réception ou installations équestres, bases de loisirs au bord des lacs. Cette page s'adresse aux acheteurs d'une affaire touristique, aux candidats à la reprise d'un établissement en activité et aux propriétaires qui préparent la vente de leur bien.
Au 25 septembre 2026, 14 propriétés touristiques dans le Tarn sont publiées sur ma-propriete.fr : 9 gîtes, 2 propriétés équestres, 1 demeure, manoir ou château, 1 autre propriété, 1 hôtel ou auberge. Leur prix affiché médian s'établit à 572 000 € ; la moitié se situe entre 531 500 € et 735 250 €, de 365 000 € à 1 950 000 €.
En 2025, une maison de campagne s'est vendue 193 000 € en valeur médiane dans le Tarn (prix moyen 194 538 €), soit 1 799 €/m² habitable pour 113 m² sur un terrain moyen de 4 540 m², d'après 1 018 ventes en communes rurales. Un dixième des maisons s'est vendu sous 97 000 € et un dixième au-dessus de 290 000 €. Depuis le second semestre 2020, le prix médian est passé de 175 000 € à 193 000 € (+10,3 %) ; sur un an, l'évolution est de +6,3 %. Repères : 210 000 € en Occitanie et 189 200 € en France.
| Indicateur 2025 | Tarn | Occitanie | France |
|---|---|---|---|
| Prix médian | 193 000 € | 210 000 € | 189 200 € |
| Prix moyen | 194 538 € | 220 462 € | 207 100 € |
| Prix plancher (1er décile) | 97 000 € | 107 500 € | 90 000 € |
| Prix plafond (9e décile) | 290 000 € | 347 000 € | 340 000 € |
| Prix médian au m² habitable | 1 799 €/m² | 1 987 €/m² | 1 830 €/m² |
| Surface habitable moyenne | 113 m² | 111 m² | 108 m² |
| Terrain moyen | 4 540 m² | 4 162 m² | 3 181 m² |
| Nombre de ventes 2025 | 1 018 | 14 163 | 150 313 |
Le type de commune pèse fortement : sur les ventes de mi-2020 à 2025, la médiane va de 130 000 € (intérieur touristique) à 200 000 € (rural périurbain). Pour un hébergement touristique, les communes littorales et l'intérieur touristique servent de référence.
| Type de commune | Prix médian 2020-2025 | Prix médian au m² | Évolution 2021-2025 | Ventes 2020-2025 |
|---|---|---|---|---|
| Intérieur touristique (arrière-pays, montagne) | 130 000 € | 1 319 €/m² | +8,2 % | 686 |
| Rural périurbain (aire d'attraction d'une ville) | 200 000 € | 1 849 €/m² | +2,8 % | 4 402 |
| Rural hors influence urbaine | 177 500 € | 1 667 €/m² | +0,5 % | 1 921 |
Pour les biens de prestige (maisons de plus de 300 m² habitables sur 0,05 à 10 ha), la référence du département est de 568 900 €* en médiane sur 2021-2025, pour un prix moyen de 585 000 €, une fourchette P10–P90 de 407 100 € à 744 400 € et 1 611 €/m² habitable, sur 88 ventes. Ces demeures offrent en moyenne 357 m² habitables sur 15 196 m² de terrain. La médiane nationale 2025 est de 822 000 €.
| Périmètre | Ventes | Prix médian | Prix moyen | Plancher – plafond (P10–P90) | €/m² habitable |
|---|---|---|---|---|---|
| Tarn (2021-2025) | 88 | 568 900 €* | 585 000 € | 407 100 € – 744 400 € | 1 611 |
| Occitanie (2025) | 126 | 662 500 € | 856 900 € | 430 000 € – 1 477 000 € | 1 804 |
| Occitanie (2021-2025) | 723 | 640 000 € | 747 000 € | 410 000 € – 1 208 500 € | 1 735 |
| France (2025) | 981 | 822 000 € | 1 321 400 € | 428 000 € – 3 100 000 € | 2 308 |
Sources : annonces publiées sur ma-propriete.fr au 25 septembre 2026 (prix affichés, qui ne sont pas des prix de vente) ; observatoires ma-propriete.fr du prix des maisons de campagne dans le Tarn et des biens de prestige dans le Tarn, données DVF (ventes notariées, DGFiP), traitement ma-propriete.fr. * moins de 100 ventes : valeur indicative.
Dans le Tarn, la carte des prix ne suit pas celle du tourisme de montagne : l'intérieur touristique, Montagne Noire et monts de Lacaune, affiche la médiane la plus faible (130 000 € sur 2020-2025), quand le rural périurbain d'Albi, de Castres et de Gaillac monte à 200 000 €. Une propriété touristique à vendre dans le Tarn se situe pourtant bien au-dessus de ces deux repères : avec plusieurs logements, piscine et quelques hectares, elle rejoint le marché des grandes demeures, dont la médiane départementale, indicative, atteint 568 900 €. L'offre penche nettement vers les maisons à gîtes ; hôtels, auberges et domaines de réception restent peu nombreux.
L'hôtellerie tarnaise est surtout indépendante et de taille réduite. À Albi, la demande mêle tourisme culturel et déplacements professionnels, ce qui lisse l'activité sur l'année. Dans les bastides du Nord-Ouest, autour du pays cordais, de Castelnau-de-Montmiral ou de Puycelsi, les hôtels de charme travaillent surtout d'avril à octobre. Dans le Sud, entre Castres, Mazamet et la Montagne Noire, les hôtels-restaurants de bourg reposent davantage sur une clientèle de passage et de groupes. L'auberge de campagne, tout comme la ferme-auberge adossée à une exploitation, joue un rôle social fort dans les villages et se valorise sur la qualité de sa table. Pour une grande demeure convertie en hôtel, vérifiez la cohérence entre le nombre de chambres, la surface des salons et la capacité de stationnement. Consultez les hôtels en vente sur tout le territoire et les auberges et hôtels-restaurants en vente.
C'est la forme la plus courante de l'accueil rural tarnais, du Ségala aux coteaux du Lauragais : retrouvez chaque gîte à vendre dans le Tarn sur sa page. Les maisons d'accueil avec petit-déjeuner figurent parmi les chambres d'hôtes tarnaises.
Les campings se concentrent le long du Tarn et de l'Aveyron, autour des lacs des monts de Lacaune (Laouzas, Raviège), dans la Montagne Noire et dans les villages proches des grands sites. Leur valeur dépend du classement, du nombre d'emplacements, des locatifs et de l'exposition aux crues. Ces biens sont regroupés à l'échelle régionale : voir chaque camping à vendre en Occitanie ; les recherches portent aussi sur le Tarn-et-Garonne voisin. En lisière de la forêt de la Grésigne, dans la Montagne Noire et surtout autour des lacs des monts de Lacaune, cabanes perchées et yourtes complètent l'offre : consultez la page hébergement insolite. Quelques villages vacances, résidences de tourisme et centres pour groupes complètent l'offre autour des lacs.
Demeures de maître, granges et domaines viticoles du Gaillacois se prêtent aux mariages et séminaires, à portée de la clientèle toulousaine : voir les lieux de réception dans le Tarn.
La cession d'un hôtel associe deux actes : la vente des murs chez le notaire, par compromis puis acte authentique, et la cession du fonds de commerce (clientèle, nom, contrats, matériel), aux formalités propres. En tant qu'ERP, l'établissement doit disposer d'un avis favorable de la commission de sécurité ; son classement de 1 à 5 étoiles est accordé pour 5 ans par Atout France. Pour servir de l'alcool, licence et permis d'exploitation sont requis, et le transfert de licence se vérifie en mairie. Un domaine de réception relève des ERP de type L et, avec musique amplifiée, d'une étude d'impact des nuisances sonores. Les meublés annexes relèvent de la loi du 19 novembre 2024, dite loi Le Meur, qui généralise leur enregistrement et renforce les pouvoirs des communes : vérifiez en mairie les obligations applicables. Transformer un séchoir, une grange ou un chai en hébergement suppose une autorisation d'urbanisme pour changement de destination. Contrôlez enfin le SPANC, le risque d'inondation dans les vallées du Tarn, de l'Agout et de l'Aveyron, et le retrait-gonflement des argiles sur les coteaux.
Albi réunit la clientèle la plus régulière. Les bastides du Nord-Ouest offrent une forte image et une saison plus courte ; Castres, Mazamet et la Montagne Noire des prix d'entrée plus accessibles, avec une clientèle de groupes et de passage.
La combinaison peut allonger la saison, mais elle multiplie les charges : personnel les jours d'événement, entretien, mise aux normes. Exigez trois exercices de comptes et le calendrier des réservations, puis testez vos hypothèses avec le simulateur de location de vacances.
Additionnez les murs, estimés par comparaison avec les grandes demeures du département, le fonds fondé sur l'excédent brut d'exploitation, les frais d'acquisition et une réserve pour les travaux.
Élargissez votre recherche aux domaines touristiques d'Occitanie, au Tarn-et-Garonne et à l'Aveyron. Programmez une alerte e-mail ou, pour céder votre établissement, confiez-nous votre annonce.
