Trouver un domaine de chasse à vendre en Haute-Garonne oblige à arbitrer entre trois pays de chasse bien distincts, étirés du nord au sud sur toute la longueur du département. Autour de Toulouse, le Lauragais et les coteaux de Gascogne sont des terres de grandes cultures où les bois se font rares, à l’exception des forêts de Bouconne et de Buzet. Plus au sud, les coteaux du Comminges et les Petites Pyrénées forment un piémont de bois, de prairies et de haies où vivent chevreuils, sangliers et cerfs. Enfin, le Luchonnais et le Haut-Comminges ouvrent sur la haute montagne, avec ses hêtraies, ses sapinières et l’isard. Les propriétés de chasse et territoires boisés à vendre réunis sur cette page couvrent ces trois ensembles ; ils sont proposés par des particuliers, des agences et des notaires.
Après cette présentation viennent les prix des bois et des étangs constatés dans le département, les prélèvements de grand gibier, isard compris, puis les règles à connaître avant d’acheter, à commencer par le fonctionnement des ACCA. Pour préparer l’acquisition du foncier boisé, notre livre blanc sur l’achat d’une forêt répond aux questions pratiques.
Un domaine de chasse se valorise rarement d’un seul chiffre : son prix additionne la valeur des bois, celle des étangs, du bâti et des aménagements cynégétiques. Les statistiques ci-dessous donnent les repères du foncier boisé et des étangs, à partir des ventes réellement enregistrées.
D’après l’observatoire du prix des forêts de ma-propriete.fr, établi à partir des ventes enregistrées dans la base DVF, le prix médian d’un hectare de forêt en Haute-Garonne s’établit à 4 012 €/ha en 2025*, sur 42 ventes, pour un prix moyen de 4 482 €/ha. Le département se place au-dessus de la médiane d’Occitanie (3 333 €/ha) et en dessous de la médiane nationale (4 936 €/ha). Sur un an, la médiane départementale évolue de +6,2 % : un mouvement à lire avec prudence sur moins d’une centaine de ventes, où quelques grandes propriétés suffisent à déplacer la médiane. Sur la période 2020-2025, plus robuste, 189 ventes donnent une médiane de 4 417 €/ha pour une surface médiane de 2,6 ha.
| Indicateur | Haute-Garonne (31) | Occitanie | France |
|---|---|---|---|
| Prix médian 2025 | 4 012 €/ha* | 3 333 €/ha | 4 936 €/ha |
| Prix moyen 2025 | 4 482 €/ha* | 4 675 €/ha | 6 214 €/ha |
| Nombre de ventes 2025 | 42 | 636 | 6 329 |
| Évolution de la médiane 2024 → 2025 | +6,2 %* | −8,2 % | +1,9 % |
| Prix médian 2020-2025 | 4 417 €/ha | 3 560 €/ha | 4 778 €/ha |
| Nombre de ventes 2020-2025 | 189 | 3 690 | 35 100 |
À l’échelle nationale, le prix à l’hectare remonte avec la surface : les grandes propriétés, qui intéressent les chasseurs, se vendent plus cher à l’hectare que les parcelles moyennes.
| Surface de la forêt vendue (France, 2020-2025) | Prix médian | Nombre de ventes |
|---|---|---|
| 10 à 20 ha | 4 010 €/ha | 3 161 |
| 20 à 50 ha | 5 330 €/ha | 1 850 |
| 50 à 100 ha | 6 810 €/ha | 581 |
| Plus de 100 ha | 7 361 €/ha | 320 |
Les étangs se négocient à un tout autre niveau : faute de ventes suffisantes en Haute-Garonne, la référence est la médiane régionale, 10 466 €/ha pour les étangs vendus sans bâti entre 2020 et 2025.
Côté annonces, 18 propriétés de chasse sont proposées sur ma-propriete.fr en France au 2 octobre 2026, dont 2 en Occitanie. Leur prix demandé médian s’établit à 888 000 € pour une surface médiane d’environ 68 ha. Ces prix demandés portent sur des biens complets, souvent avec bâti, étang ou droit de chasse : ils ne se comparent pas directement aux médianes DVF à l’hectare.
* Entre 30 et 99 ventes : valeur indicative. Source : DVF (DGFiP), traitement ma-propriete.fr ; forêts de 1 ha et plus, nature cadastrale bois ; étangs sans bâti d’au moins 2 000 m² ; juillet 2020 à décembre 2025 ; les départements de la Moselle, du Bas-Rhin et du Haut-Rhin ne figurent pas dans DVF. Annonces relevées sur ma-propriete.fr le 2 octobre 2026.
Les tableaux de chasse publiés par l’Office français de la biodiversité mesurent la pression de chasse et, indirectement, la présence du grand gibier. En Haute-Garonne, 2 187 cerfs élaphes ont été prélevés lors de la saison 2024-2025, soit environ 2 % du tableau national, aux côtés de 5 872 chevreuils et 6 682 sangliers.
| Espèce | Saison 2021-2022 | Saison 2024-2025 | Évolution |
|---|---|---|---|
| Cerf élaphe | 2 040 | 2 187 | +7 % |
| Chevreuil | 6 448 | 5 872 | −9 % |
| Sanglier | 5 915 | 6 682 | +13 % |
| Isard | 111 | 95 | −14 % |
Source : OFB, réseau Ongulés sauvages, tableaux de chasse départementaux du grand gibier (prélèvements totaux, données publiées sur data.gouv.fr).
À l’ouest de l’agglomération, la forêt de Bouconne reste le seul grand massif proche de Toulouse ; l’Office national des forêts en gère l’essentiel pour l’État, le reste appartenant à des communes et à des particuliers. Au nord-est, la forêt de Buzet, sur la commune de Buzet-sur-Tarn, se partage entre le Département et des propriétaires privés : chênes et chênes-lièges y abritent sangliers et chevreuils. Ailleurs, le Lauragais aux collines céréalières et les coteaux de Gascogne offrent surtout des bosquets et des haies, propices à la perdrix, au lièvre et au faisan.
Chasser près d’une grande ville impose ses contraintes : promeneurs, cyclistes et cavaliers fréquentent les bois, les maisons se rapprochent des lisières, et la sécurité des battues exige une organisation rigoureuse. Avant d’acheter, observez la fréquentation du bois le week-end et sa distance aux habitations.
Autour de Saint-Gaudens, les coteaux du Comminges et les Petites Pyrénées associent bois de chênes, prairies et vallons : un piémont de chevreuil et de sanglier, tandis qu’à l’échelle du département le cerf occupe une place importante dans les tableaux de chasse. Plus haut, le Luchonnais et les vallées d’Oô, du Larboust ou d’Oueil appartiennent déjà à la haute montagne : hêtraies et sapinières sur les versants, estives au-dessus, isard chassé à l’approche dans le cadre d’un plan de chasse aux attributions mesurées. Une large part de ces forêts de montagne relève des communes ou de l’État, si bien que les propriétés de chasse privées à vendre se trouvent surtout dans les vallées et sur le piémont.
L’ours brun, réintroduit à partir de 1996 à Melles, dans le Haut-Comminges, fréquente ces montagnes : les battues y demandent une vigilance particulière. Si l’isard motive votre projet, consultez aussi les territoires de chasse en Ariège, département voisin où il tient une place plus importante.
La Haute-Garonne est un pays d’ACCA : depuis la loi Verdeille de 1964, la quasi-totalité de son territoire relève d’associations communales de chasse agréées, et les terrains situés sous le seuil d’opposition y sont intégrés d’office. Ce seuil, fixé par la loi à 20 ha d’un seul tenant dans le cas général, peut être relevé par la réglementation départementale et l’est nettement en haute montagne : faites confirmer celui qui s’applique à la propriété. Au-delà, le propriétaire peut reprendre l’usage exclusif de son droit de chasse en formant opposition auprès de la fédération départementale, avec un effet calé sur la période de cinq ans de l’association. Si le vendeur avait retiré ses terres, demandez comment maintenir ce retrait après la vente ; l’acheteur d’un petit bois pourra, lui, demander à adhérer à l’ACCA communale, dans les conditions de surface prévues par ses statuts.
Le cerf, l’isard et le chevreuil relèvent du plan de chasse, et les dégâts du grand gibier aux cultures du Lauragais comme aux prairies du piémont sont indemnisés par la fédération départementale, financée par les chasseurs. Pour les clôtures, la loi du 2 février 2023 vise les zones naturelles ou forestières délimitées par le plan local d’urbanisme, ce qui concerne de nombreuses communes de la couronne toulousaine : une clôture doit y être relevée de 30 cm au-dessus du sol, plafonnée à 1,20 m et perméable à la faune, et les grillages posés dans les trente années précédant la loi doivent être mis en conformité avant le 1er janvier 2027. Consultez notre article sur la réglementation des clôtures en zone naturelle avant de chiffrer d’éventuels travaux.
Les annonces de propriétés de chasse de Haute-Garonne publiées sur ma-propriete.fr émanent de particuliers, d’agences immobilières rurales et de notaires ; triez-les par surface et par prix, et une alerte par e-mail vous évitera de manquer un bien. Pour un projet centré sur le bois, parcourez nos forêts et terrains boisés à vendre en Haute-Garonne ; pour une recherche plus large, consultez les territoires de chasse à vendre en Occitanie. Vous cédez un territoire ? Publiez votre annonce.
