Première région viticole de France par la surface, l'Occitanie juxtapose trois univers : l'immense Languedoc-Roussillon méditerranéen, les appellations d'identité du Sud-Ouest — Cahors, Gaillac, Fronton, Marcillac — et la rive droite de la vallée du Rhône dans le Gard. Un domaine viticole à vendre en Occitanie offre le plus large choix de France, à des valeurs qui restent la référence basse du vignoble méditerranéen.
La région concentre aussi les mutations : restructuration du vignoble, conversion bio massive, tension sur l'eau. Autant de facteurs qui redistribuent la valeur — et créent des opportunités pour les projets bien préparés.
Le Languedoc-Roussillon (Aude, Gard, Hérault, P.-O.) forme le cœur du marché avec ses appellations en vue et son vaste vignoble d'IGP ; le Sud-Ouest occitan cultive ses cépages autochtones autour de Toulouse, Albi et Cahors ; le Gard rhodanien enfin aligne Tavel, Lirac et les Costières à des valeurs de rive droite.
Trois filtres guident l'analyse partout : l'accès à l'eau, désormais premier critère de valeur au sud ; l'appellation et sa dynamique ; l'outil de production et son dimensionnement. Nos pages par vignoble et par département donnent les barèmes correspondants.
La base DVF, qui recense les ventes notariées, permet de suivre le prix des vignes en Occitanie sur les dernières campagnes :
Année | Ventes | Prix moyen (€/ha) | Prix médian (€/ha) |
2020* | 609 | 17 363 | 13 353 |
2021 | 1 270 | 18 093 | 13 270 |
2022 | 1 268 | 18 919 | 14 274 |
2023 | 1 173 | 19 150 | 14 656 |
2024 | 1 057 | 18 426 | 13 990 |
2025 | 1 064 | 18 366 | 14 331 |
Source : DVF (demandes de valeurs foncières), ventes de vignes. *2020 : second semestre seul.
De 2021 à 2025, la valeur médiane progresse (+8 %).
Retrouvez l'ensemble des barèmes, vignoble par vignoble, dans notre page sur le prix des vignes en France.
Entrez par le vignoble — Languedoc-Roussillon, Sud-Ouest, vallée du Rhône — ou par le département pour les annonces et barèmes détaillés.
Voir aussi le Languedoc-Roussillon, le Sud-Ouest, le Gard rhodanien et l'Hérault.
