La Nouvelle-Aquitaine est une terre de prédilection pour tous les porteurs de projets ruraux. Que vous soyez un agriculteur chevronné cherchant à s'agrandir ou un néo-rural en quête de reconversion, cette région offre une diversité exceptionnelle de paysages et de productions. Découvrez ci-dessous tout ce qu'il faut savoir sur le marché agricole néo-aquitain et comment notre portail vous accompagne dans votre démarche.
Première région agricole de France et d'Europe par la valeur de sa production, la Nouvelle-Aquitaine s'étend sur un vaste territoire allant du Massif Central à la façade atlantique, et des plaines poitevines aux Pyrénées. Cette immensité géographique confère à la région une variété agronomique unique, idéale pour tout type de projet agricole.
Avec plus de 80 000 exploitations, la région structure son économie autour de plusieurs filières d'excellence. Le climat océanique tempéré et la diversité des sols permettent une cohabitation harmonieuse entre les grandes cultures (céréales, oléagineux) au nord et à l'ouest, et les activités d'élevage plus au centre et au sud.
Les départements de la Vienne, des Deux-Sèvres et de la Charente-Maritime sont particulièrement réputés pour la production céréalière et les oléagineux. Cependant, la région est tout aussi célèbre pour son élevage. Le Limousin (Creuse, Haute-Vienne, Corrèze) est le berceau de l'élevage bovin viande, notamment avec la célèbre race Limousine, reconnue mondialement. Pour ceux intéressés par la filière laitière, l'élevage bovin lait reste présent, bien que souvent complété par d'autres ateliers.
La Nouvelle-Aquitaine, c'est aussi le terroir de la gastronomie. L'élevage de canards gras (foie gras) est une activité emblématique, particulièrement dans les Landes, le Gers (limitrophe) et la Dordogne. L'élevage de volailles (poulet, dinde) y est également très développé. Au sud, dans les Pyrénées-Atlantiques, l'élevage ovin (pour le lait et la viande) domine les zones de montagne, tandis que l'élevage caprin est très dynamique dans les Deux-Sèvres, premier département producteur de fromage de chèvre.
Au-delà de l'élevage, la région brille par ses cultures végétales spécialisées. L'arboriculture fruitière est majeure dans le Lot-et-Garonne (pruneaux d'Agen, noisettes, fruits d'été). La Gironde et la Charente sont mondialement connues pour la viticulture, mais offrent aussi des opportunités pour des cultures diversifiées. Enfin, face à une demande croissante des consommateurs, le maraîchage bio et l'agriculture biologique en général connaissent un essor considérable, favorisant les circuits courts et la vente directe à la ferme.
Les principales villes comme Bordeaux, Limoges, Poitiers, Pau, La Rochelle ou encore Angoulême structurent le territoire et offrent des débouchés commerciaux importants pour les producteurs locaux. Acquérir des terres agricoles à vendre dans cette région, c'est choisir un territoire dynamique, soutenu par des coopératives puissantes et un tissu agroalimentaire dense.
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