Un domaine touristique à vendre en Maine-et-Loire s'inscrit dans l'Anjou du tourisme culturel et œnologique, au cœur du Val de Loire inscrit au patrimoine mondial de l'Unesco. Les visiteurs y enchaînent les châteaux d'Angers, de Saumur et de Brissac, l'abbaye royale de Fontevraud, les spectacles du Cadre noir, les caves et habitats troglodytiques du Saumurois ; les familles s'arrêtent au Bioparc de Doué-la-Fontaine ou au parc Terra Botanica, à Angers, et le Choletais profite de la proximité du Puy du Fou. La Loire à Vélo, les coteaux du Layon, de l'Aubance et de Savennières, les dégustations en cave de Saumur-Champigny allongent la saison du printemps aux vendanges, et Angers apporte une clientèle d'affaires régulière.
La palette des biens reflète ce double visage, patrimonial et viticole : demeures à tuffeau et ardoise entourées de logements de vacances, logis et manoirs devenus lieux d'accueil, domaines ouverts à l'œnotourisme, hôtels de ville et de bord de Loire, auberges de village, fermes-auberges du Baugeois ou du Segréen, sans oublier les habitats creusés dans le coteau, reconvertis en hébergements hors norme. Cette page s'adresse aux investisseurs, aux candidats à la reprise d'un établissement en activité et aux propriétaires qui souhaitent céder leur affaire.
Au 25 septembre 2026, 4 propriétés touristiques en Maine-et-Loire sont publiées sur ma-propriete.fr (3 gîtes, 1 demeure, manoir ou château), avec des prix affichés de 480 800 € à 2 250 000 €.
En 2025, une maison de campagne s'est vendue 195 000 € en valeur médiane en Maine-et-Loire (prix moyen 202 021 €), soit 1 863 €/m² habitable pour 110 m² sur un terrain moyen de 2 950 m², d'après 2 971 ventes en communes rurales. Un dixième des maisons s'est vendu sous 112 645 € et un dixième au-dessus de 300 000 €. Depuis le second semestre 2020, le prix médian est passé de 171 000 € à 195 000 € (+14,0 %) ; sur un an, l'évolution est de +2,6 %. Repères : 190 000 € en Pays de la Loire et 189 200 € en France.
| Indicateur 2025 | Maine-et-Loire | Pays de la Loire | France |
|---|---|---|---|
| Prix médian | 195 000 € | 190 000 € | 189 200 € |
| Prix moyen | 202 021 € | 199 126 € | 207 100 € |
| Prix plancher (1er décile) | 112 645 € | 100 000 € | 90 000 € |
| Prix plafond (9e décile) | 300 000 € | 308 000 € | 340 000 € |
| Prix médian au m² habitable | 1 863 €/m² | 1 875 €/m² | 1 830 €/m² |
| Surface habitable moyenne | 110 m² | 106 m² | 108 m² |
| Terrain moyen | 2 950 m² | 2 947 m² | 3 181 m² |
| Nombre de ventes 2025 | 2 971 | 14 604 | 150 313 |
Le type de commune pèse fortement : sur les ventes de mi-2020 à 2025, la médiane va de 161 850 € (rural hors influence urbaine) à 207 500 € (rural périurbain).
| Type de commune | Prix médian 2020-2025 | Prix médian au m² | Évolution 2021-2025 | Ventes 2020-2025 |
|---|---|---|---|---|
| Rural périurbain (aire d'attraction d'une ville) | 207 500 € | 1 962 €/m² | +6,2 % | 11 877 |
| Rural hors influence urbaine | 161 850 € | 1 583 €/m² | +9,6 % | 6 164 |
Pour les biens de prestige (maisons de plus de 300 m² habitables sur 0,05 à 10 ha), la référence du département est de 634 100 €* en médiane sur 2021-2025, pour un prix moyen de 684 500 €, une fourchette P10–P90 de 439 100 € à 988 000 € et 1 832 €/m² habitable, sur 78 ventes. Ces demeures offrent en moyenne 354 m² habitables sur 18 444 m² de terrain. La médiane nationale 2025 est de 822 000 €.
| Périmètre | Ventes | Prix médian | Prix moyen | Plancher – plafond (P10–P90) | €/m² habitable |
|---|---|---|---|---|---|
| Maine-et-Loire (2021-2025) | 78 | 634 100 €* | 684 500 € | 439 100 € – 988 000 € | 1 832 |
| Pays de la Loire (2025) | 57 | 750 000 €* | 851 700 € | 442 000 € – 1 355 600 € | 2 006 |
| Pays de la Loire (2021-2025) | 346 | 665 000 € | 828 400 € | 421 000 € – 1 425 500 € | 1 881 |
| France (2025) | 981 | 822 000 € | 1 321 400 € | 428 000 € – 3 100 000 € | 2 308 |
Sources : annonces publiées sur ma-propriete.fr au 25 septembre 2026 (prix affichés, qui ne sont pas des prix de vente) ; observatoires ma-propriete.fr du prix des maisons de campagne en Maine-et-Loire et des biens de prestige en Maine-et-Loire, données DVF (ventes notariées, DGFiP), traitement ma-propriete.fr. * moins de 100 ventes : valeur indicative.
Le Maine-et-Loire ne dispose pas d'une catégorie « intérieur touristique » dans l'observatoire : la maison de campagne s'y vend 195 000 € en médiane en 2025, et un peu plus dans les communes rurales sous influence d'Angers ou de Saumur. Une propriété touristique à vendre en Maine-et-Loire se rapproche bien davantage du marché des grandes demeures, dont la médiane DVF s'établit à 634 100 € sur 2021-2025, valeur indicative, car elle associe maison de maître, dépendances aménagées, parc et parfois quelques rangs de vigne. La répartition par type le confirme : les ensembles à gîtes et les demeures dominent ; hôtels et auberges se transmettent plus discrètement, sur la base de leurs comptes.
L'hôtellerie angevine suit trois logiques. À Angers, l'hôtel de centre-ville vit des déplacements professionnels, des congrès et des étudiants en visite, avec une activité soutenue en semaine. À Saumur et le long de la Loire, de Montsoreau à Gennes-Val-de-Loire (Chênehutte, Gennes), l'hôtel de charme et l'hôtel-restaurant accueillent une clientèle de loisirs, française et étrangère, attirée par les châteaux, les caves et les balades à vélo. Dans le vignoble et les bourgs du Baugeois, du Segréen ou des Mauges, l'auberge de village garde une clientèle locale de repas de famille et de passage. La ferme-auberge, rattachée à une exploitation, sert les produits de la ferme. Avant d'acquérir, identifiez ce qui est cédé : les murs seuls, le fonds seul avec un bail, ou l'ensemble ; la valeur du fonds se discute sur l'excédent brut d'exploitation. Parcourez les hôtels à vendre partout en France et les auberges à reprendre.
Les propriétés qui associent habitation et plusieurs meublés de tourisme ont leur page : chaque gîte à vendre en Maine-et-Loire y figure. Les logis qui reçoivent chez l'habitant sont regroupés parmi les maisons d'hôtes en Anjou.
Les caves creusées dans le tuffeau, les cabanes des bords de Loire et les lodges installés en lisière de forêt nourrissent l'hébergement insolite : voir les hébergements insolites en vente. Campings de bord de Loire, parcs résidentiels de loisirs et villages vacances sont présentés avec les campings en vente dans les Pays de la Loire. Pour un domaine viticole ouvert au public, le guide sur l'agritourisme et l'œnotourisme décrit les activités possibles.
Châteaux, logis à cour fermée et domaines du Layon accueillent mariages et séminaires angevins : comparez-les sur la page des lieux de réception en Maine-et-Loire.
Une cession d'hôtel ou d'auberge associe la vente des murs, par compromis puis acte authentique chez le notaire, et celle du fonds de commerce, avec ses propres formalités. L'établissement recevant du public doit présenter le dernier avis de la commission de sécurité ; le classement de 1 à 5 étoiles est valable 5 ans ; la licence de débit de boissons ou de restaurant et le permis d'exploitation sont nécessaires pour servir de l'alcool, et le transfert de licence se contrôle en mairie. Les meublés annexes relèvent de la loi du 19 novembre 2024, dite loi Le Meur, qui généralise leur enregistrement, renforce les pouvoirs des communes et introduit des exigences énergétiques progressives : vérifiez en mairie les obligations applicables. Aménager une grange ou un chai en hébergement exige une autorisation d'urbanisme pour changement de destination, et les abords des monuments protégés imposent l'avis de l'architecte des Bâtiments de France. Enfin, lisez l'état des risques : crues de la Loire et de ses affluents derrière les levées, cavités souterraines et anciennes carrières de tuffeau, argiles ; recevoir du public dans une cave suppose une étude de stabilité. Hors bourg, demandez le contrôle du SPANC.
Saumur et la Loire entre Montsoreau et Gennes réunissent la clientèle de loisirs la plus internationale. Angers offre une clientèle d'affaires plus régulière. Les Mauges et le Choletais bénéficient de la fréquentation du Puy du Fou, tandis que le Baugeois et le Segréen proposent des prix d'entrée plus bas.
Le résultat dépend du remplissage au printemps et à l'automne, du prix moyen, des charges de personnel et d'entretien, notamment des toitures en ardoise et du tuffeau. Demandez trois bilans et le carnet de réservations, puis testez vos hypothèses avec le simulateur de location de vacances.
Additionnez la valeur des murs, appréciée au regard des grandes demeures angevines, celle du fonds, fondée sur l'excédent brut d'exploitation, les frais d'acquisition et une réserve pour les mises aux normes.
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