La Savoie est le cœur du vignoble alpin : des éboulis du mont Granier (Apremont, Abymes) aux coteaux de Chignin et de la Combe de Savoie, jusqu'à la Chautagne au bord du lac du Bourget. Un vignoble à vendre en Savoie bénéficie d'un contexte porteur : la mondeuse et les blancs de montagne gagnent les cartes des restaurants bien au-delà des stations.
Le débouché local — tourisme alpin, agglomérations de Chambéry et d'Annecy — absorbe l'essentiel de la production, ce qui sécurise les modèles en vente directe. Les valeurs foncières, longtemps modestes, progressent avec la notoriété du vignoble.
Apremont et les Abymes forment le plus grand bassin, royaume de la jacquère ; Chignin et sa bergeronnette (Chignin-Bergeron, en roussanne) atteignent les meilleures valorisations ; la Combe de Savoie (Arbin, Cruet) est la terre de la mondeuse. En Chautagne, gamay et pinot complètent la palette sur des coteaux bien exposés.
Pentes, murets et morcellement font la réalité de l'exploitation savoyarde : à surface égale, un vignoble mécanisable de combe vaut sensiblement plus qu'un coteau en terrasses. Les crus les plus demandés (Chignin-Bergeron, Arbin) se négocient au-dessus du barème départemental.
Les ventes de vignes en Savoie publiées dans la base DVF dessinent la trajectoire suivante pour le foncier viticole en Savoie :
Année | Ventes | Prix moyen (€/ha) | Prix médian (€/ha) |
2021 | 5 | 37 031 | 30 775 |
2022 | 10 | 39 396 | 33 305 |
2023 | 9 | 60 911 | 52 432 |
2024 | 12 | 51 204 | 47 500 |
2025 | 10 | 47 727 | 47 414 |
Source : DVF (demandes de valeurs foncières), ventes de vignes.
D'une année pleine à l'autre (2021 → 2025), le prix médian progresse (+54 %).
Le barème SAFER 2025 situe, appellation par appellation, la valeur des vignes libres en Savoie :
Appellation | Prix moyen 2025 (€/ha) | Fourchette 2025 (€/ha) |
Cluse de Chambéry | 50 000 | 38 000 – 80 000 |
Combe de Savoie | 30 000 | 20 000 – 40 000 |
Les Quatre Cantons | 25 000 | 20 000 – 35 000 |
Chautagne | 18 000 | 15 000 – 22 000 |
Source : SAFER — valeur vénale 2025 des vignes libres à la vente.
Pour prolonger l'analyse au-delà de ce département, consultez notre observatoire consacré à le prix des vignes en France.
Domaines constitués avec caveau, parcelles d'appellation, coteaux à replanter : notre portail présente l'offre savoyarde à une audience nationale, et les alertes suivent chaque cru.
Voir aussi le vignoble de Savoie-Bugey, le Bugey, les vignes de Haute-Savoie et le Jura.
