La Nièvre est un territoire emblématique de la ruralité française. Situé au cœur de la région Bourgogne-Franche-Comté, ce département offre des opportunités exceptionnelles pour les porteurs de projets souhaitant s'installer ou agrandir leur structure. Que vous soyez à la recherche d'une exploitation agricole spécialisée dans l'élevage ou d'un domaine dédié à la culture, ce département dispose d'un foncier attractif et diversifié.
Le département de la Nièvre (58) se caractérise par une identité agricole forte, dominée par l'élevage et les vastes étendues herbagères. C'est une terre de traditions où l'agriculture joue un rôle économique et social prépondérant. Géographiquement, le département s'étend des rives de la Loire à l'ouest jusqu'aux reliefs granitiques du Morvan à l'est, offrant ainsi une grande variété de paysages et de potentiels agronomiques.
Les principales villes qui structurent le territoire sont Nevers, la préfecture, mais aussi Cosne-Cours-sur-Loire, Varennes-Vauzelles, Decize ou encore Château-Chinon. Autour de ces pôles urbains s'étendent des milliers d'hectares de nature préservée. L'activité agricole y est principalement tournée vers la production de viande. En effet, la Nièvre est le berceau de la race charolaise. L'élevage bovin y est omniprésent, avec une spécialisation marquée pour les vaches allaitantes. Les éleveurs nivernais sont reconnus pour leur savoir-faire dans la sélection génétique du charolais, produisant une viande bovine de haute qualité exportée dans le monde entier.
Cependant, l'agriculture dans la Nièvre ne se résume pas uniquement aux bovins. On trouve également une présence significative d'élevage ovin, notamment dans les zones plus vallonnées où les pâtures sont abondantes. Le système de polyculture élevage reste un modèle très répandu, permettant aux exploitations d'être plus résilientes face aux aléas climatiques et économiques.
Bien que minoritaires par rapport aux surfaces en herbe, les grandes cultures et la production de céréales (blé, orge, colza) sont bien présentes, en particulier dans les plaines alluviales du Val de Loire et dans le nord du département. Ces terres, souvent composées de terres arables fertiles, permettent des rendements intéressants.
Le marché du foncier agricole dans la Nièvre est réputé pour être plus accessible que dans d'autres départements français, ce qui en fait une destination de choix pour une installation agriculteur ou pour une reprise exploitation. Avec une SAU (Surface Agricole Utile) moyenne par exploitation souvent supérieure à la moyenne nationale, les repreneurs peuvent espérer acquérir des structures viables disposant d'un nombre important d'hectares. Enfin, la tendance vers l'agriculture biologique se confirme d'année en année, soutenue par une demande croissante de produits locaux et respectueux de l'environnement.
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