Peu de départements offrent autant de choix à qui cherche une exploitation maraîchère à vendre en Lot-et-Garonne : les vallées y concentrent depuis longtemps la production légumière, du plein champ irrigué aux serres chauffées, et la tomate y tient une place de référence. Les biens que nous diffusons viennent de producteurs qui organisent leur départ, de cabinets spécialisés en propriétés agricoles et d'études notariales installées entre Agen et Marmande ; chaque dossier détaille la surface abritée, les moyens d'irrigation, l'outil de conditionnement et les acheteurs habituels. Chaque dossier se resitue au sein de nos exploitations maraîchères et horticoles à vendre.
Cette page dépasse le simple descriptif : valeur du foncier agricole départemental, zones où les cessions se présentent le plus souvent, méthode pour juger un parc de serres et une ressource en eau, obligations administratives attachées à une reprise. Si votre projet en est au stade du montage, notre livre blanc « Créer une exploitation agricole » aborde le choix du statut, le financement et la première campagne.
La valeur des terres commande une large part du prix demandé lors de l'achat d'une exploitation maraîchère ou horticole. Les statistiques de mutation de l'administration fiscale (DVF, hors vignes) donnent, pour 2025, une médiane de 7 501 €/ha en Lot-et-Garonne (47), un prix moyen de 8 547 €/ha et 150 ventes ; entre 5 015 et 14 141 €/ha se concluent 80 % des transactions, pour une médiane nationale de 5 307 €/ha.
Côté SAFER, la valeur vénale des terres et prés libres à la vente est établie à 8 870 €/ha pour 2025, en évolution de +0,3 % sur un an et de +20,0 % sur dix ans, pour 6 460 €/ha au niveau national ; comptez une décote moyenne de 17 % lorsqu'un bail est en cours.
La somme demandée se comprend rarement à l'hectare seul. Entrent en jeu la fiabilité de l'accès à l'eau, la surface et la génération des abris, la capacité de froid, la ligne de lavage et de calibrage, le logement des saisonniers, puis la valeur du fonds : contrats d'apport, place sur les marchés d'expédition, référencement en jardinerie pour un atelier de plants. Confrontez ces éléments à notre observatoire du prix des terres, puis testez-les dans nos calculatrices financières.
Le parc abrité départemental est très hétérogène : grands tunnels, multichapelles plastiques, serres verre chauffées héritées de la filière tomate, abris froids plus sommaires chez les producteurs diversifiés. Examinez l'année de montage, la portée, la hauteur sous chéneau, la tenue des films et des ouvrants, la présence d'un écran thermique, la chaudière et son énergie, la régulation climatique et le dispositif de fertirrigation. Côté eau, faites préciser l'origine du prélèvement, l'autorisation qui le couvre, le volume annuel attribué, l'existence d'une retenue, le maillage du goutte-à-goutte et l'état des pompes.
L'aval compte autant que la production. Une ferme maraîchère à vendre se juge sur sa laveuse, sa calibreuse, sa surface de froid, son local agréé pour la remise directe et son aire de palettisation ; une pépinière à vendre s'apprécie plutôt sur ses aires de conteneurs, son arrosage automatisé, son ombrage, ses tables de culture et son stock de plants, qui se valorise à part. Quand l'habitation accompagne les bâtiments et les terres, exigez une ventilation du prix poste par poste : les durées de financement ne se ressemblent pas.
La vallée de la Garonne, de Tonneins à Aiguillon et Marmande, rassemble les sols alluviaux profonds, l'irrigation la mieux organisée et la plus forte densité d'abris ; le foncier y est logiquement tendu. La vallée du Lot, autour de Sainte-Livrade-sur-Lot, Casseneuil et Villeneuve-sur-Lot, associe légumes, vergers et stations d'expédition, avec une concurrence marquée entre productions. Le Pays de Serres, sur les plateaux calcaires qui séparent les deux rivières, propose des terres plus séchantes et moins disputées. Vers l'ouest, le Néracais et les marges landaises offrent des sols sableux légers, appréciés pour certaines cultures mais exigeants en eau.
Cette géographie explique des écarts de prix importants d'une rive à l'autre. Une parcelle irrigable en fond de vallée intéresse aussi les arboriculteurs et les producteurs de semences, ce qui tire la valeur vers le haut, tandis que les plateaux restent accessibles à condition d'y sécuriser un approvisionnement en eau. Les candidats à une première installation regardent souvent les coteaux et l'Albret, quitte à allonger les tournées de livraison vers Agen ou vers les bassins de consommation bordelais et toulousain.
Dans un département aussi irrigué, l'eau structure la valeur. Demandez pour chaque point de prélèvement l'autorisation en vigueur, le volume alloué, l'organisme qui le répartit, le compteur et l'historique des restrictions estivales, puis vérifiez la pression disponible en pointe et l'état des réseaux enterrés. Contrôlez ensuite le classement des parcelles au plan local d'urbanisme, la constructibilité des abris permanents et la régularité des autorisations obtenues lors du montage des serres, des hangars et du local de vente.
La cession relève du contrôle des structures, autorisation préalable à l'exploitation, et la SAFER peut exercer son droit de préemption ; les surfaces louées continuent sous le bail rural en cours. Faites reconstituer l'historique cultural et les traitements appliqués, notamment sur d'anciennes parcelles de vergers ou de grandes cultures. Vérifiez l'antériorité de la certification bio parcelle par parcelle et ses conditions de maintien, puis interrogez le cédant sur le recrutement des saisonniers, leur hébergement et les accords commerciaux, parfois conclus en considération de la personne et non transmissibles.
Les propriétés visibles ici nous sont confiées par des exploitants cédants, par des professionnels de l'immobilier rural et par des notaires du Lot-et-Garonne. Précisez la surface, le budget et le secteur qui correspondent à votre projet, mettez en place une alerte pour suivre les nouvelles parutions, puis élargissez votre champ aux exploitations maraîchères à vendre en Nouvelle-Aquitaine.
