Selon les données DVF (demandes de valeurs foncières), le prix médian des vignes du vignoble du Val de Loire en Centre-Val de Loire s'établit à 21 614 €/ha sur la période 2020-2025, sur la base de 657 transactions recensées. Le prix moyen ressort quant à lui à 44 067 €/ha. Le prix médian, moins sensible aux valeurs extrêmes que la moyenne, constitue le meilleur repère pour évaluer une vigne dans ce secteur.
Année | Ventes | Prix moyen (€/ha) | Prix médian (€/ha) |
2020* | 46 | 54 003 | 22 707 |
2021 | 101 | 33 339 | 19 962 |
2022 | 109 | 42 796 | 23 838 |
2023 | 125 | 38 577 | 21 000 |
2024 | 127 | 55 904 | 23 914 |
2025 | 149 | 43 717 | 18 666 |
Source : données DVF 2020-2025, traitement ma-propriete.fr. *2020 : second semestre uniquement.
De 2020 à 2025, le prix médian a reculé de 18 %, passant de 22 707 €/ha à 18 666 €/ha.
Entre le minimum (2 139 €/ha) et le maximum (254 409 €/ha) relevés sur la période, l'écart est considérable : la valeur d'une vigne dépend avant tout de son appellation, de son potentiel agronomique et de son état d'entretien.
La SAFER publie chaque année la valeur vénale des vignes par appellation. Voici les références 2025 :
Appellation | Prix moyen 2025 (€/ha) | Fourchette 2025 (€/ha) | Évolution sur 1 an |
Menetou-Salon | 95 000 | 85 000 – 100 000 | +6 % |
Quincy, Reuilly | 60 000 | 55 000 – 75 000 | stable |
Sancerre | 280 000 | 220 000 – 320 000 | +8 % |
Châteaumeillant | 20 000 | 10 000 – 30 000 | stable |
Reuilly | 90 000 | 80 000 – 100 000 | stable |
Valençay | 7 000 | 5 000 – 10 000 | stable |
Bourgueil | 11 000 | 6 000 – 18 000 | -8 % |
Saint-Nicolas-de-Bourgueil | 50 000 | 24 000 – 64 000 | -2 % |
Chinon | 23 000 | 8 000 – 40 000 | -8 % |
Touraine (Indre-et-Loire) | 6 500 | 4 000 – 9 000 | -7 % |
Vouvray | 26 000 | 13 000 – 40 000 | stable |
Montlouis-Sur-Loire | 14 000 | 9 000 – 22 000 | stable |
Cheverny | 10 000 | 4 000 – 15 000 | stable |
Coteaux du Vendômois | 6 000 | 4 000 – 9 000 | -14 % |
Touraine (Loir-et-Cher) | 11 000 | 4 000 – 18 000 | -8 % |
Source : SAFER — valeur vénale des vignes 2025 (terres libres à la vente).
La hiérarchie des appellations est marquée : de 6 000 €/ha en moyenne pour Coteaux du Vendômois jusqu'à 280 000 €/ha pour Sancerre.
Notre observatoire le prix des vignes en France détaille l'ensemble de ces statistiques et leur méthodologie.
