La Bourgogne-Franche-Comté concentre des vignobles d'exception : la Bourgogne et ses climats, de Chablis au Mâconnais, le Jura et ses savagnins mondialement recherchés, et la rive nivernaise du Centre-Loire avec Pouilly-Fumé. Un domaine viticole à vendre en Bourgogne-Franche-Comté évolue sur des marchés où la demande excède partout l'offre.
La hiérarchie des valeurs y est la plus ouverte de France : du grand cru de la Côte aux coteaux du Revermont, le rapport de prix dépasse l'ordre de cent — et chaque bassin a sa logique propre, détaillée dans nos pages dédiées.
La Bourgogne règne sur trois départements — Côte-d'Or patrimoniale, Yonne chablisienne, Saône-et-Loire des exploitants ; le Jura attire les repreneurs bourguignois et internationaux sur un vignoble minuscule ; la Nièvre suit le marché sancerrois avec sa décote persistante.
Partout, les cessions se structurent — GFV, sociétés d'exploitation — et les dossiers de qualité se traitent vite, souvent hors marché : alertes et préparation financière font partie du projet.
Que valent les vignes en Bourgogne-Franche-Comté ? Les ventes publiées (DVF) donnent la mesure du marché en Bourgogne-Franche-Comté, année par année :
Année | Ventes | Prix moyen (€/ha) | Prix médian (€/ha) |
2020* | 118 | 207 726 | 97 000 |
2021 | 243 | 243 991 | 100 000 |
2022 | 209 | 220 437 | 100 287 |
2023 | 230 | 345 400 | 102 671 |
2024 | 232 | 463 571 | 117 101 |
2025 | 263 | 416 578 | 110 133 |
Source : DVF (demandes de valeurs foncières), ventes de vignes. *2020 : second semestre seul.
Entre 2021 et 2025, le prix médian progresse (+10 %).
Retrouvez l'ensemble des barèmes, vignoble par vignoble, dans notre page sur le prix des vignes en France.
Entrez par le vignoble — Bourgogne, Jura — ou par le département ; la page de la Nièvre couvre Pouilly-Fumé et le Giennois.
Voir aussi le vignoble de Bourgogne, le Jura, la Nièvre (Pouilly-Fumé) et les parts de GFV.
