Vous cherchez une ferme de polyculture-élevage à vendre ? Cette page rassemble les exploitations mixtes proposées à la vente en France par des agriculteurs qui transmettent, des agences immobilières rurales et des notaires : fermes associant céréales et bovins, corps de ferme avec prairies et troupeau ovin, structures céréales-volailles, exploitations conduites en bio ou en vente directe. C'est la famille d'annonces la plus fournie du portail. Chaque annonce précise la surface de terres, la part en propriété et en fermage, les bâtiments agricoles, la maison d'habitation et les ateliers d'élevage, pour comparer les offres avant de contacter le cédant. Elle complète l'ensemble des exploitations agricoles à vendre sur ma-propriete.fr.
Au-delà des annonces, cette page réunit les repères qui manquent au moment d'acheter ou de reprendre une exploitation de polyculture élevage : le prix des terres et prés région par région, les territoires où l'offre est la plus dense, les vérifications à mener sur le parcellaire, les bâtiments et les baux, et les étapes d'une reprise qui aboutit. Pour préparer une installation, notre livre blanc « Créer une exploitation agricole » décrit les choix de statut et les conditions d'accès aux aides.
Dans une ferme mixte, la valeur se partage entre le foncier, le bâti et les ateliers, mais les terres et les prés en forment la base : ce sont eux qui portent la rotation des cultures, les surfaces fourragères et l'autonomie fourragère du troupeau, donc l'équilibre économique de l'exploitation. Connaître le prix du foncier de la région est le premier réflexe avant de discuter un prix global.
En France, 14 328 ventes de terres agricoles ont été enregistrées en 2025, pour un prix médian de 5 307 €/ha (prix moyen 6 059 €/ha ; 80 % des transactions entre 2 500 et 10 537 €/ha). Le barème SAFER de la valeur vénale situe les terres et prés libres à 6 460 €/ha (+0,9 % sur un an) et les terres louées à 5 350 €/ha (+2,5 %), soit une décote moyenne de 17 % lorsqu'un fermier est en place.
| Région | Ventes 2025 (DVF) | Prix médian DVF (€/ha) | Terres et prés libres SAFER (€/ha) | Évolution 1 an | Terres et prés loués SAFER (€/ha) |
|---|---|---|---|---|---|
| Bretagne | 1 297 | 5 500 | 6 540 | +0,3 % | 5 180 |
| Pays de la Loire | 1 873 | 3 267 | 4 100 | +1,5 % | 3 350 |
| Normandie | 1 442 | 8 305 | 9 610 | +2,9 % | 8 410 |
| Hauts-de-France | 1 365 | 7 976 | 10 890 | −0,5 % | 7 650 |
| Grand Est | 1 233 | 5 611 | 6 510 | −4,4 % | 6 120 |
| Île-de-France | 214 | 7 465 | 8 190 | +5,7 % | 7 000 |
| Centre-Val de Loire | 1 195 | 5 480 | 6 260 | −6,1 % | 5 700 |
| Bourgogne-Franche-Comté | 1 303 | 2 773 | 2 740 | −6,2 % | 2 750 |
| Nouvelle-Aquitaine | 2 103 | 4 538 | 5 770 | +5,5 % | 3 900 |
| Occitanie | 995 | 7 015 | 7 260 | −0,3 % | n.d. |
| Auvergne-Rhône-Alpes | 1 230 | 3 887 | 5 100 | +4,9 % | 4 140 |
| Provence-Alpes-Côte d'Azur* | 59 | 13 518 | 12 260 | +2,8 % | n.d. |
| Corse* | 19 | 5 012 | — | — | n.d. |
La polyculture-élevage se rencontre dans toutes les régions, mais elle domine dans les pays de bocage et de moyenne montagne, où prairies et labours se partagent le parcellaire. Sur ce type de bien, la valeur ne se lit pas seulement à l'hectare : l'équilibre entre terres labourables et prairies, la proximité des parcelles avec le siège d'exploitation et la qualité du corps de ferme pèsent autant que la surface annoncée. D'une région à l'autre, le barème varie du simple au quadruple, de 2 740 €/ha en Bourgogne-Franche-Comté à 10 890 €/ha dans les Hauts-de-France. Retrouvez l'analyse complète, département par département, sur notre observatoire du prix des terres agricoles, estimez vos parcelles avec « Découvrez la valeur de vos terres » et chiffrez frais de notaire et capacité d'emprunt grâce à nos calculatrices financières. * Moins de 100 ventes enregistrées : valeur indicative. n.d. : barème des terres louées non publié pour cette région.
Une exploitation agricole mixte à vendre se lit d'abord dans son corps de ferme. Maison d'habitation, souvent ancienne et de belle surface, hangar de stockage, stabulation ou bergerie, étable, poulailler, silos et fumière composent un ensemble rassemblé autour de la cour, dont l'état et la conformité expliquent une large part du prix. La présence d'une habitation utilisable en l'état distingue nettement ces fermes d'une exploitation de grandes cultures : elle élargit le cercle des repreneurs aux familles qui cherchent à la fois un outil de travail et un lieu de vie, et elle se valorise selon les références du marché résidentiel local.
Viennent ensuite les ateliers et le matériel. Le cheptel, bovins allaitants ou laitiers, ovins, volailles ou porcs selon les fermes, s'évalue à part, comme les stocks de fourrage et les avances aux cultures. Le parc de matériel est en général plus large que sur une exploitation spécialisée, puisqu'il doit couvrir à la fois la récolte des céréales et les travaux de fenaison, une partie étant parfois détenue en copropriété ou en CUMA. Chaque poste se chiffre séparément plutôt qu'au forfait.
Une ferme avec terres à vendre en polyculture-élevage peut se rencontrer dans presque toutes les régions, ce qui explique le nombre d'annonces disponibles. Ces exploitations sont particulièrement présentes dans le Massif central, de l'Aveyron au Cantal et à la Creuse, où céréales et prairies alimentent des troupeaux allaitants ; dans le grand Sud-Ouest, du Gers à la Dordogne, où se croisent cultures, volailles et palmipèdes ; en Bourgogne-Franche-Comté et dans le Grand Est, où des fermes de plaine associent céréales et bovins ; en Normandie et dans les Pays de la Loire, où le bocage mêle labours et pâtures.
Le choix du territoire pèse sur le projet autant que sur le prix. Dans les zones de bocage et de moyenne montagne, le foncier reste plus accessible, mais le parcellaire est morcelé et les bâtiments souvent anciens. Dans les plaines céréalières, les terres coûtent plus cher et l'atelier d'élevage devient un complément plutôt qu'un pilier. L'accès aux abattoirs, aux coopératives et aux circuits de vente locaux mérite d'être vérifié avant d'arrêter une région.
Le premier point concerne le foncier loué. Une part importante des surfaces est fréquemment exploitée sous bail rural : le fermage se poursuit avec le repreneur, mais la cession du bail suppose l'accord du bailleur, et l'opération reste soumise au contrôle des structures et au droit de préemption de la SAFER. Il faut ensuite vérifier le transfert des droits à paiement de base (DPB) de la PAC et des aides couplées liées au troupeau, ainsi que le régime des bâtiments d'élevage, soumis selon les effectifs à déclaration ou à enregistrement au titre des installations classées.
Sur le plan technique, l'acquéreur examine l'état sanitaire du troupeau et les registres d'élevage, le plan d'épandage et les capacités de stockage des effluents, l'accès à l'eau et l'état du drainage, et, lorsque la ferme est certifiée bio, la durée de conversion restante. La cohérence entre la surface fourragère et la taille du cheptel mérite une attention particulière : c'est elle qui conditionne l'autonomie alimentaire et donc le coût de production.
La cession d'une ferme mixte prend des formes variées. Lorsque le cédant possède ses terres, la vente porte sur le foncier, le corps de ferme, les bâtiments, le cheptel et le matériel, chacun évalué séparément ; lorsque l'exploitation est conduite en société, GAEC, EARL ou SCEA, la transaction passe par une cession de parts sociales, qui maintient les baux et les contrats au nom de la structure mais engage le repreneur sur le passif. La différence entre vendre les actifs et vendre les parts est traitée dans notre article dédié. Beaucoup de transmissions se déroulent en plusieurs temps, le repreneur entrant d'abord comme associé avant de racheter les parts du cédant.
Côté acheteur, la démarche suit un ordre logique : définir le projet et son financement, obtenir la capacité agricole, analyser les comptes atelier par atelier, puis sécuriser le foncier auprès des bailleurs et de la SAFER avant de signer. L'article trouver une ferme pour s'installer en agriculture décrit les canaux à activer pour repérer une ferme à reprendre. Côté vendeur, la transmission se prépare plusieurs années à l'avance : régularisation des baux, mise à jour du parcellaire, sort de la maison d'habitation si elle n'est pas cédée avec l'outil de travail. Le guide complet de la vente d'une exploitation agricole et l'article préparer son exploitation agricole pour la vendre détaillent ces étapes.
Il n'existe pas de prix moyen utilisable : tout dépend de la surface détenue en propriété, du prix des terres de la région, de l'état du corps de ferme et de la maison d'habitation, et de la valeur des ateliers d'élevage. Le prix se construit poste par poste, le foncier au prix des terres et prés, les bâtiments selon leur état et leur conformité, le cheptel, le matériel et les stocks à leur valeur de marché. Le tableau ci-dessus donne l'ordre de grandeur du foncier.
Rien n'interdit d'acheter une ferme, mais l'exploiter suppose de passer le contrôle des structures et d'obtenir la capacité professionnelle agricole pour prétendre aux aides à l'installation. Sans formation agricole, une validation des acquis ou un stage de parrainage est souvent nécessaire. Certains acquéreurs achètent le foncier et le louent par bail rural à un exploitant voisin, ou s'associent avec lui au sein d'une société.
Toute vente de biens agricoles lui est notifiée par le notaire et elle peut exercer son droit de préemption sur le foncier, sauf exceptions comme la vente au fermier en place ou à un membre de la famille. Elle peut aussi accompagner la transmission en lançant un appel à candidatures. Les règles du contrôle des structures s'appliquent de leur côté aux projets d'installation comme d'agrandissement.
Non. Beaucoup de repreneurs réorientent la ferme : arrêt d'un atelier, passage en bio, développement de la vente directe ou de l'agrotourisme, agrandissement des surfaces en céréales. Cette diversification fait l'intérêt de la polyculture-élevage, qui répartit le risque entre plusieurs productions. Les changements se chiffrent toutefois avant l'achat, car ils modifient les besoins en bâtiments, en matériel et en trésorerie, et peuvent affecter les aides perçues.
L'estimation additionne des valeurs de nature différente : le foncier au prix des terres et prés de la région, corrigé du morcellement et de la part louée ; la maison d'habitation aux références du marché résidentiel local ; les bâtiments agricoles selon leur état, leur usage et leur conformité ; le cheptel tête par tête ; le matériel à la cote d'occasion. Le centre de gestion du cédant ou un expert foncier établit cette décomposition.
Les fermes de polyculture-élevage à vendre sur ma-propriete.fr proviennent d'agriculteurs particuliers, d'agences immobilières rurales et d'études notariales. Filtrez par région, surface, prix, type d'élevage ou présence d'une maison d'habitation, et créez une alerte e-mail pour être averti de chaque nouvelle exploitation mixte mise en vente. Vous transmettez votre ferme ? Déposez votre annonce afin de toucher les repreneurs qui consultent nos annonces chaque jour.
