Chercher une exploitation maraîchère à vendre dans l'Eure, c'est se placer entre deux bassins de consommation, l'agglomération rouennaise et l'Île-de-France, sur des sols qui vont des alluvions de la vallée de la Seine aux limons profonds du plateau du Neubourg. Le département mêle fermes de légumes conduites en vente directe, ateliers sous abri, établissements d'horticulture ornementale produisant plantes en pot et fleurs coupées, et pépinières livrant jardineries et entreprises d'espaces verts. Les dossiers nous arrivent de chefs d'exploitation qui organisent leur retrait, de cabinets spécialisés en propriétés rurales et d'études notariales normandes ; ils précisent la surface couverte, l'accès à l'eau et la nature des débouchés. Ce département tient sa place au sein des exploitations maraîchères et horticoles à vendre que nous suivons.
Au-delà du descriptif, cette page vous donne de quoi juger : valeur du foncier local, secteurs où les mises en vente se concentrent, méthode de lecture d'un parc d'abris vieillissant, vérifications propres à la filière légumière et horticole. Pour bâtir un projet d'installation, notre livre blanc « Créer une exploitation agricole » en déroule les étapes, du choix du statut au plan de financement.
La valeur des terres commande une large part du prix demandé lors de l'achat d'une exploitation maraîchère ou horticole. Les statistiques de mutation de l'administration fiscale (DVF, hors vignes) donnent, pour 2025, une médiane de 9 723 €/ha dans l'Eure (27), un prix moyen de 10 355 €/ha et 214 ventes ; entre 7 000 et 15 212 €/ha se concluent 80 % des transactions, pour une médiane nationale de 5 307 €/ha.
Côté SAFER, la valeur vénale des terres et prés libres à la vente est établie à 10 270 €/ha pour 2025, en évolution de +3,1 % sur un an et de +14,7 % sur dix ans, pour 6 460 €/ha au niveau national ; comptez une décote moyenne de 17 % lorsqu'un bail est en cours.
Une fois le foncier chiffré, la valeur se loge ailleurs. Pèsent la surface d'abris et leur génération, la tenue des structures et des films, la sécurisation de la ressource en eau, le froid disponible, la station de lavage et de conditionnement, l'aire de rempotage ou de conteneurs pour l'ornemental, enfin le fonds lui-même : habitués de marché, contrats de paniers, référencement en jardinerie ou auprès de la restauration collective. Confrontez votre estimation à notre observatoire du prix des terres et testez le montage dans nos calculatrices financières.
Les très grandes serres verre restent rares ici : le couvert tient surtout à des tunnels froids, à des multichapelles et à quelques serres chauffées héritées de l'horticulture. Examinez la charpente, l'âge des films et leur transmission lumineuse, l'aération, la tenue au vent sur les plateaux découverts, l'installation de chauffage lorsqu'elle existe et les écrans thermiques. Côté sol, demandez les analyses, l'historique des rotations et l'état du drainage, décisif sur des limons battants. L'irrigation se lit ensuite dans le détail : origine de la ressource, forage et autorisation de prélèvement, débit réel en pointe, réserve tampon, couverture du goutte-à-goutte, vétusté des enrouleurs.
L'aval pèse autant que l'amont. Laveuse, calibreuse, chambre froide correctement dimensionnée, local de remise directe agréé et quai praticable par un camion modifient nettement la valeur d'un site. Pour une pépinière à vendre, ce sont l'aire de conteneurs, le drainage de la plateforme, l'ombrage et le stock de plants sur pied qu'il faut estimer séparément. Quand la maison d'habitation, les hangars et les terres forment un lot unique, exigez une ventilation écrite du prix : logement et outil professionnel ne se financent ni sur les mêmes durées ni avec les mêmes garanties.
Les alluvions de la vallée de la Seine, autour de Vernon, des Andelys et de Louviers, portent de longue date des productions légumières : sols filtrants, eau proche, clientèle francilienne accessible en une matinée de route. Le plateau du Neubourg et la plaine de Saint-André alignent des limons profonds très convoités par les grandes cultures, ce qui tend le marché et oriente les repreneurs vers des surfaces modestes. Le Vexin normand, aux portes de Gisors, connaît la même pression, accentuée par la demande résidentielle. Plus à l'ouest, le Roumois, le Lieuvin et le pays d'Ouche, bocagers, accueillent surtout de petites unités diversifiées.
L'écart entre un hectare de plateau céréalier et une parcelle de fond de vallée reste considérable, et il ne recouvre pas l'aptitude maraîchère : une terre peu cotée en grandes cultures peut très bien convenir sous abri, pourvu que l'eau suive. En revanche, la distance à Évreux, à Rouen et à la vallée de la Seine décide presque à elle seule de la viabilité d'un projet en circuit court.
Faites de la ressource en eau votre premier point d'examen. Le département compte beaucoup de forages privés et des captages d'alimentation en eau potable dont les périmètres de protection encadrent les pratiques culturales : demandez les arrêtés applicables aux parcelles, l'autorisation de prélèvement, son volume et sa durée restante. Contrôlez ensuite le zonage du plan local d'urbanisme, car la périurbanisation le long de la Seine et vers l'Île-de-France place certains terrains en réserve, ce qui interdit toute extension d'abris. Assurez-vous enfin que serres, hangars et locaux de vente déjà en place ont été déclarés ou autorisés conformément à leur usage.
Juridiquement, la cession reste soumise au contrôle des structures et au droit de préemption de la SAFER, et les parcelles louées se transmettent avec leur bail rural. Contrôlez l'antériorité de la certification bio parcelle par parcelle ainsi que ses conditions de maintien après la transmission. Interrogez le cédant sur la main-d'œuvre saisonnière et son hébergement, sujet sensible faute de logements de proximité, et faites préciser lesquels des contrats commerciaux se poursuivront avec vous.
Les biens présentés ici viennent de vendeurs particuliers, d'agences d'immobilier rural et d'offices notariaux du département. Affinez par surface, par budget ou par orientation de production, enregistrez une alerte pour être prévenu dès la parution, puis élargissez le champ aux exploitations maraîchères à vendre en Normandie.
