Le Prix des vignes   

Le Prix des vignes à Bordeaux depuis 1991

Publié le December 1, 2023 par Bernard Charlotin
Partager
Le Prix des vignes à Bordeaux depuis 1991

Mis à jour le 25 juillet 2023

Comme chaque année, nous mettons à jour nos articles sur les prix de vente des vignes en France et plus particulièrement sur le département de la Gironde dans le vignoble de Bordeaux.

Vous trouverez des domaines viticoles à vendre sur notre site. Vous trouverez également des parcelles de vignes en vente dans la catégorie Foncière. Enfin, si vous êtes intéressés par l’achat de parts de Groupement Foncier Viticole, rendez-vous également dans la catégorie Foncière.

Source des données : Les données utilisées dans cet article sont issues des statistiques publiées par la SAFER portant sur des parcelles supérieures à 70 ares (7 000 m² ou 0,70 hectare) et qui ont fait l’objet d’un traitement statistique par Agreste (le service statistique du Ministère de l’Agriculture) puis d’une publication au Journal Officiel dans le Barème indicatif de la valeur vénale moyenne des terres agricoles en 2022.

Comme il est mentionné, ces prix de marché sont purement indicatifs et n’obligent aucunement à vendre ou à acheter aux tarifs indiqués. Le détail des Minimas et Maximas indiqués permettent d’ailleurs de constater que les prix sont en général très variables. Ils sont par contre à prendre en compte pour éviter une éventuelle préemption avec révision de prix de la part de la SAFER.

L’évolution du prix des vignes à Bordeaux depuis 1991

Bassin viticole

Bordeaux-Aquitaine

 

AOP

1991

47,8

1992

50,5

1993

41,3

1994

38,3

1995

37,5

1996

40,3

1997

42,6

1998

52,9

1999

58,2

2000

66,9

2001

67,5

2002

69,9

2003

66,3

2004

63,2

2005

61,5

2006

58,2

2007

62,7

2008

67,7

2009

68,4

2010

71,6

2011

79,4

2012

82,0

2013

82,8

2014

84,5

2015

89,5

2016

92,2

2017

95,1

2018

101,6

2019

105,1

2020

114,4

2021

117,5

2022

114,0

Evolution
2022/2021 en %

-3,0%

Evolution
2022/1991 en %

138,3%

Prix en milliers d’euros par hectare

Sur les 30 dernières années, le prix des vignes à Bordeaux a évolué avec 4 phases marquantes et sans doute le démarrage d'une nouvelle phase :

  1. Une correction du prix entre 1991 et 1995 : En 4 ans, le prix des vignes a baissé de 22% passant de 47 000 € à 37 000 € par hectare, reflet de la difficulté rencontrée par le marché
  2. Une progression entre 1995 et 2002 : Le prix des vignes en aquitaine a ensuite connu une très forte progression pour atteindre 69 000 € en 2002 soit une croissance annuelle de 12%
  3. Nouvelle baisse entre 2002 et 2006 : Cette forte hausse de la fin du 20ème siècle a entrainé une nette correction et toucher 58 000 € en 2006 (-16% en 4 ans)
  4. Progression de 2006 jusque 2021 : Depuis 2006, le prix moyen des vignes sur la Gironde était en forte progression et a atteint 132 000 € en 2021, soit une progression de presque 7% par an.
  5. Amorce d’une baisse durable ? : L’année 2022 se caractérise par une baisse marquée (-3%) du prix des vignes à Bordeaux conséquence de la crise de commercialisation du vin que traverse le vignoble. Il est encore trop tôt pour connaitre l’ampleur de la baisse des prix qui dépendra de l’évolution du marché mondial et des mesures prises par les viticulteurs (arrachage massif de vignes notamment) pour traverser cette étape difficile.

L'exemple du vignoble bordelais est très particulier. C'est un marché dont une part importante des acquéreurs et des vendeurs est d'origine internationale. Le marché des transactions est donc directement impacté par la situation financière et politique mondiale. Portée pendant 15 ans par une forte clientèle d'acquéreurs chinois, le prix des vignes a fortement progressé. La raréfaction de ces acquéreurs et la concurrence accrue des autres bassins viticoles touche de plein fouet le vignoble et par conséquent le marché des transactions : baisse des prix et baisse du nombre de ventes.

Le prix des vignes en Gironde

Comme dans tous les vignobles, les écarts de prix sont très importants entre les appellations, les plus grands crus classés du bordelais, situés sur les plus beaux terroirs, atteignant des prix de transaction largement supérieur à 1 million d’euros par hectare. Le prix de ces domaines prestigieux est resté globalement stable à des niveaux très élevés.

Désignation

  2020 

  2021 

  2022 

  Minima 

  Maxima 

Evolution
2022/2021 en %

Cadillac - Côtes de Bordeaux

14,0

13,0

11,0

4,0

18,0

  • -15,4%

Bordeaux blanc

13,0

12,0

10,5

3,5

18,0

  • -12,5%

Bordeaux rouge

13,0

12,0

10,5

3,5

18,0

  • -12,5%

Canon Fronsac

100,0

100,0

100,0

60,0

150,0

  • 0,0%

Blaye - Côtes de Bordeaux

16,0

15,0

13,0

5,0

20,0

  • -13,3%

Côtes de Bourg

19,0

18,0

16,0

5,0

23,0

  • -11,1%

Castillon et Francs - Côtes de Bordeaux

25,0

25,0

20,0

12,0

35,0

  • -20,0%

Fronsac

28,0

25,0

22,0

17,0

50,0

  • -12,0%

Graves blanc

34,0

32,0

27,0

10,0

38,0

  • -15,6%

Graves de Vayre

15,0

14,0

10,5

4,0

18,0

  • -25,0%

Graves rouge

34,0

32,0

27,0

10,0

38,0

  • -15,6%

Haut-Médoc

65,0

60,0

60,0

40,0

150,0

  • 0,0%

Lalande de Pomerol

250,0

250,0

230,0

200,0

350,0

  • -8,0%

Liquoreux rive droite

12,0

12,0

10,5

3,5

18,0

  • -12,5%

Listrac

65,0

60,0

60,0

40,0

85,0

  • 0,0%

Médoc

40,0

38,0

35,0

20,0

70,0

  • -7,9%

Moulis

80,0

80,0

80,0

60,0

110,0

  • 0,0%

Pauillac

2 800,0

3 000,0

3 000,0

2 200,0

4 000,0

  • 0,0%

Pessac-Léognan

600,0

650,0

500,0

350,0

600,0

  • -23,1%

Pomerol

2 000,0

2 000,0

2 000,0

1 300,0

7 000,0

  • 0,0%

Saint-Estèphe

550,0

550,0

550,0

350,0

1 200,0

  • 0,0%

Saint-Emilion

300,0

300,0

300,0

200,0

5 000,0

  • 0,0%

Saint-Julien, Margaux

ND

 

ND

ND

ND

  •  

Saint-Julien

1 600,0

1 800,0

1 800,0

1 200,0

2 000,0

  • 0,0%

Margaux

1 500,0

 

1 500,0

1 000,0

2 500,0

  •  

Satellites de Saint-Emilion

85,0

85,0

85,0

60,0

120,0

  • 0,0%

Sauternes

30,0

30,0

30,0

15,0

150,0

  • 0,0%

Prix en milliers d’euros par hectare

Nos articles sur le prix des vignes en France

Nous vous présentons des statistiques très complètes sur le prix des vignes en France.

Nous analysons ainsi le prix des terres au moment de la parution des chiffres officiels de la SAFER :

Cette dernière série vous présente les prix plus détaillés pour chaque vignoble :

 

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'aide pour interpréter ces données.

Ces chiffres sont mis à jour tous les ans après publication par Agreste (le service des statistiques du Ministère de l'Agriculture) des chiffres officiels du prix des terres, chiffres émanant des statistiques de la SAFER.